Cà Dei Maghi – Annata 2015 – Amarone Della Valpolicella Classico

(Bottle n° 2530/5460) Le nez est élégant, concentré, fruité et offre de la puissance mais en élégance. On y retrouve des notes de cassis séché, de prune violette et plus légèrement de figue associées à des touches de confiture de fraise ainsi qu’à de fines pointes de groseille écrasée, de camphre, de réglisse et à une très discrète pointe de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée, joliment précise et offre de la gourmandise, une trame juteuse/joliment acidulée ainsi qu’une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de figue violette juteuse/mûre et plus légèrement de mûre écrasée associées à des touches de confiture de cerise, d’olive noire, de muscade ainsi qu’à de très discrètes pointes de chocolat, d’orange, de sens de la place, à une imperceptible pointe de lavande et d’épices. Bonne longueur. Les tannins sont élégants et bien menés. Une jolie persistance sur des notes de chocolat et de vanille.