Bethel Heights Vineyard – West Block 2014 Estate Pinot Noir – Eola-Amity Hills – Willamette Valley

Le nez est aromatique, fin, épicé et offre une fine puissance ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de poivre gris, de prune et de fines touches de mûre associées à des pointes de cerise rouge ainsi qu’à une subtile pointe de groseille mûre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie minéralité, une jolie jutosité, de la gourmandise ainsi qu’une fine minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de prune, de cerise rouge charnue/mûre et de petites touches de fraise des bois, de baies noires sauvages/juteuses associées à des touches de boisé toasté, d’épices ainsi qu’à une subtile pointe de chocolat/cacao, de vanille Bourbon et à une pointe de chêne. Bonne longueur et très belle persistance. Présence d’une subtile pointe de poivre de Cuben sur la persistance.