Berlin 2022 – AOP Coteaux D’Aix en Provence

Le vin a une jolie couleur rose pamplemousse pâle. Le nez est frais et fruité, gourmand. On a des notes de banane, de pêche jaune juteuse ainsi que d’abricot mûr et de goyave. On perçoit également des beaux arômes floraux comme la fleur d’oranger et le chèvrefeuille. La bouche est fraiche avec une pointe d’amertume à l’attaque. On retrouve les notes de banane, de pêche jaune ainsi qu’une touche de crème. On a une trame acidulée qui accompagne de fine pointe de pomme rouge compotée. La finale est salivante avec une pointe de sel et de la fraîcheur apportée par l’acidité. C’est un vin gourmand.