Artner 2015 – Carnuntum

Le nez est fruité, élégant et offre de la concentration, une fine densité/richesse ainsi qu’un fruit charnu/juteux/mûr. On y retrouve des notes de cassis mûr, de prune mûre et plus légèrement de toasté associées à de fines touches de mûre ainsi qu’à de fines pointes de violette, de camphre et de poivre de Cuben. La bouche est fruitée, juteuse, fraiche, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise, de la tension, du gras ainsi que du croquant. En bouche ce vin exprime des notes de cassis croquant/juteux, de mûre croquante/juteuse associées à de fines touches de violette/bleuet, d’épices ainsi qu’à de très discrètes pointes de poivre gris. Les tannins sont précis et finement marqués. Une pointe de torréfaction sur la fin de bouche. Une imperceptible pointe fleurie et de fines pointes de cacao et de grillé sur la persistance.