On le dit depuis longtemps. En Alsace, le Pinot noir est prometteur avec un profil contemporain: agréable, juteux et élégant.
Entre Rouffach et Westhalten, il y a 73,6 hectares de Grand Cru où le Pinot noir est un et Aoc Alsace Grand Cru » – dit le Comité Interprofessionnel des Vins d’Alsace, c’est “une reconnaissance du travail effectué par les vignerons locaux qui ont initié la démarche d’obtention de l’AOC Alsace Grand Cru il y a plusieurs décennies”.
Le Vorbourg Grand Cru est élaboré au pied du Grand Ballon et du Petit Ballon d’Alsace, sur un terroir sablo-calcaire, à une altitude comprise entre 210 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Une troisième Aoc Alsace Grand Cru qui «confirme la grande qualité du Pinot Noir produit sur ce terroir et conforte sa place parmi les grands cépages du vignoble alsacien».