« Tous au Restaurant » avec les vins des Côtes du Rhône !

©JCDecaux

Du lundi 19 septembre au dimanche 2 octobre 2016 pour la 1ère fois, les vins des Côtes du Rhône sont les partenaires de l’opération nationale « Tous au Restaurant ». Durant les 15 jours que dure cet événement vous aurez la possibilité de déguster des vins des Côtes du Rhône sur des cuisines de tables étoilées, de bistrots contemporains, de jeunes chefs talentueux ou encore de brasseries.

Lors de la dernière édition (2015) de « Tous au Restaurant » plus de 575 000 personnes avaient réservé leur table dans l’un des 1 000 restaurants participants. En 2016, les ambitions sont une nouvelle fois revues à la hausse avec l’objectif de réunir plus de 1 200 restaurants participants, permettant d’accueillir toujours plus de personnes, partout en France.

Nouveauté 2016 : Un restaurant éphémère

Le 19 septembre, « Tous au Restaurant » réserve une belle surprise aux Parisiens à l’occasion du lancement de son édition 2016. Rendez-vous dans un restaurant éphémère pour découvrir la diversité gastronomique proposée par les différents Chefs participants, accompagnée des vins des Côtes du Rhône.

Le Rhône (ndlr) « Une valeur sûre ! Compte tenu de la multitude de terroirs, la grande diversité des vins des Côtes du Rhône peut répondre à toutes les exigences gastronomiques actuelles qu’elles soient d’influence traditionnelles ou plus exotiques.
Émotionnellement parlant, les climats, le terroir profilent des vins qui correspondent à nombre d’émotions particulières et qui plaisent aux palais les plus exigeants » (Philippe Faure-Brac, Meilleur sommelier du Monde 1992)

« Tous au Restaurant », comment ça marche ?

A l’occasion de cet événement le restaurateur compose un menu spécial. Pour un menu acheté, celui de l’accompagnant, identique, est offert par le restaurant. Chaque restaurateur est maître de sa prestation, de ses prix et du nombre de tables qu’il met à disposition pendant la quinzaine de « Tous au Restaurant ».

Comment faire pour réserver une table ? Pour toutes réservations il vous faudra, à partir du lundi 12 septembre 2016 à 10h00, vous rendre sur le site internet de « Tous au Restaurant ».

Les vins des Côtes du Rhône : une valeur sûre pour les restaurateurs

« La revalorisation du plaisir à table et le rôle central du vin dans des instants de détente et de plaisir sont un des fondements de la marque Côtes du Rhône. Longtemps considérés uniquement comme le bon rapport qualité prix en France, les vins des Côtes du Rhône accompagnés par une campagne de communication et une nouvelle signature affichent leur dynamisme. »

La Vallée du Rhône est la 3ème région viticole la plus représentée en restauration française, avec une présence dans 69% des restaurants (source enquête CHR expert/CNIV). A noter que les vins de la Vallée du Rhône sont, d’après cette étude, aussi présents dans 84% des restaurants gastronomiques (source CHD expert 2014).