(Distilled on 25/10/1988. Bottled on 20/05/2014. Cask No 2901) Le nez est puissant, gourmand, élégant, harmonieux, fin et dense. On y retrouve des notes de raisin blanc séché, de zestes d’agrumes séchés et de fines touches d’orange confite associées à une subtile touche de cèdre, de bois de rose, de minéralité saline ainsi qu’à une…
Le nez est fin et offre une fine richesse (en fond) ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve une fine note de clémentine cristallisée, de zestes d’agrumes séchés, de pomme et une fine pointe de raisin blanc sec associées à une subtile pointe de cerise, de vanille et de caramélisation. La bouche est aromatique, équilibrée…
(Distilled: 2001. Bottled: 2016) Le nez est fin, aromatique et offre une petite finesse, une pureté minérale ainsi que de la délicatesse. On y retrouve de fines notes d’orange cristallisée, de mandarine cristallisée et de pomme séchée associées à de fines notes de bois de rose, de poivre gris, d’épices ainsi qu’à une très discrète…
Le nez est fin, aromatique/fruité et offre une fine sucrosité, une fine délicatesse ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve de fines notes d’orange confite, de salinité, de miel, de pêche séchée et de pomme séchée associées à de fines touches de poivre blanc ainsi qu’à une discrète pointe de rose et de fleurs blanches….
(Non Chill-Filtered) Le nez est fin, puissant, envoutant, intense et offre de la sucrosité. On y retrouve de fines notes de mirabelle fraiche, d’herbes/foin et de blé associées à de fines touches de fruits jaunes, d’abricot sec ainsi qu’à une subtile pointe de thé Ceylan, de miel, de chocolat blanc et de céréales. La bouche…
Le nez est fin, aromatique, complexe, élégant et offre une fine onctuosité. On y retrouve des notes de cigare, de poivre de Sichuan, de fleurs séchées et de fraise/cassis séché associées à de subtiles touches de zestes de mandarine séchée, d’agrumes séchés ainsi qu’à une très discrète pointe de tourbe, de céréales, d’orge et imperceptible…
Le nez est aromatique et fruité. On y retrouve des notes de zestes d’orange/citron séché, à une subtile touche de marmelade d’orange, pot pourri et de fruits blancs associées à de très discrètes pointes de violette/fleurs, à une pointe d’épices, de cannelle/muscade ainsi qu’à une légère salinité et à une subtile touche de nougatine. La…
Le nez est aromatique, finement serrée et offre une fine complexité ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de zestes d’orange séchés, de zestes de citron vert séchés et une subtile touche de fraise séchée associées à une discrète pointe de bois de Santal, de foin ainsi qu’à une très discrète pointe de…
Le nez est fruité et offre une fine sucrosité, une jolie puissance, de l’intensité, de la finesse ainsi qu’une fine rondeur. On y retrouve des notes de citron confit, de zestes de mandarine, de kumquat et de fines pointes de coing associées à une fine pointe de caramélisation, d’épices, de poivre gris ainsi qu’à de…
Le nez est fruité, légèrement sur la retenu et offre une fine sucrosité/richesse. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de pêche séchée et de subtiles touches de zestes d’orange associées à une discrète touche de cacao, à une imperceptible pointe de minéralité saline ainsi qu’à une fine touche de poire (en fond)…