Glenmorangie – Bacalta Private Edition – Baked Malmsey – Madeira Casks – Highland, Single Malt – Scotch Whisky

(Non Chill-Filtered) Le nez est fin, puissant, envoutant, intense et offre de la sucrosité. On y retrouve de fines notes de mirabelle fraiche, d’herbes/foin et de blé associées à de fines touches de fruits jaunes, d’abricot sec ainsi qu’à une subtile pointe de thé Ceylan, de miel, de chocolat blanc et de céréales. La bouche est aromatique et offre une belle onctuosité, une belle délicatesse, une fine jutosité, une fine gourmandise ainsi que de la rondeur. En bouche ce Whisky exprime des notes de pêche au sirop, d’orange caramélisé et de fines notes de pâtisseries, d’ananas au sirop associées à une très discrète note de miel, d’amande ainsi qu’à une subtile/discrète touche de blé et une imperceptible pointe d’abricot sec. Belle persistance.