Maison La Mauny – Signature du Maitre de Chais – Rhum Vieux Agricole, Martinique

Maison La Mauny – Signature du Maitre de Chais – Rhum Vieux Agricole, Martinique

Le nez est fruité, riche et offre de la gourmandise ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de raison de Corinthe et d’agrumes séchés associées à de petites notes de fruits blancs au sirop, de cerise, de marmelade de mandarine, de vanille, de toasté ainsi qu’à une subtile pointe de poivre blanc/épices. La…

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Maison La Mauny – Le Nouveau Monde – Rhum Hors d’Âge – Martinique

Maison La Mauny – Le Nouveau Monde – Rhum Hors d’Âge – Martinique

Le nez est fin, élégant, subtil et offre une fine intensité. On y retrouve des notes d’épices douces, de bois de cèdre et une très discrète pointe de sucre roux caramélisé associées à de fines pointes de zestes de citron, de petits fruits blancs ainsi qu’à une imperceptible pointe de quénette, de poivre gris et…

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HSE – Rhum Agricole Extra Vieux – Grande Réserve XO – Martinique

HSE – Rhum Agricole Extra Vieux – Grande Réserve XO – Martinique

Le nez est aromatique, fin, élégant, charmeur et offre une certaine complexité. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de citron séché, de zestes d’agrumes séchés et de fines notes de fruits confits associées à de fines notes de caramélisation, de cardamome ainsi qu’à de fines notes de tabac, de boisé grillé, de…

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Trois Rivières – Rhum Vieux Agricole Hors d’Âge – Triple millésime 1998 – 2000 – 2007 – Martinique

Trois Rivières – Rhum Vieux Agricole Hors d’Âge – Triple millésime 1998 – 2000 – 2007 – Martinique

Le nez est fruité, fin, subtil et relativement intense. On y retrouve des notes de citron sec et de zestes de citron vert associées à de discrètes notes de quénette, de fruits exotiques, de fruits blancs au sirop (discret) ainsi qu’à une pointe de sucre roux, de pruneaux, à de discrètes notes d’épices, de fleurs…

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Virgin Gorda – The Poshmakers – British Caribbean Rum – British Virgin Islands

Virgin Gorda – The Poshmakers – British Caribbean Rum – British Virgin Islands

Le nez est relativement fin, puissant et aromatique. On y retrouve des notes de citron séché, de fines notes de raisin sec et de discrètes notes de zestes de clémentine séchés associées à de petites notes d’épices, de vanille, de boisé caramélisé ainsi qu’à une discrète pointe iodée. La bouche est fruitée, bien équilibrée, grasse…

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Angostura 7 – Premium Rum – Aged Seven Years – Trinidad & Tobago

Angostura 7 – Premium Rum – Aged Seven Years – Trinidad & Tobago

Le nez est fruité, fin et relativement gourmand. On y retrouve des notes de raisin secs et de fines notes de prune jaune séchée associées à de discrètes notes d’agrumes confit, à une fine pointe de caramel, de cacao, d’épices ainsi qu’à une discrète note de réglisse et de miel. La bouche est fruitée, gourmande,…

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Angostura 1919 – Premium Gold Rum – Deluxe Aged Blend – Trinidad & Tobago

Angostura 1919 – Premium Gold Rum – Deluxe Aged Blend – Trinidad & Tobago

(8 Years Old) Le nez est fin, élégant, sec et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de citron sec et de discrètes notes de clémentine cristallisée associées à une fine note de coing, de prune jaune ainsi qu’à une pointe de tarte Tatin, à une fine note de caramel, de mélasse, à…

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Angostura 1824 – Premium Rum – Aged Twelve Years – Trinidad & Tobago

Angostura 1824 – Premium Rum – Aged Twelve Years – Trinidad & Tobago

Le nez est fruité, fin, élégant et relativement gourmand. On y retrouve des notes de raisin jaune sec et de discrètes notes de zestes de clémentine confits associées à de discrètes notes de confiture de mirabelle, à de très discrètes notes de coing ainsi qu’à de fines notes de caramel, de miel, de mélasse et…

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Rhum J. M – XO – Très Vieux Rhum Agricole – Martinique

Rhum J. M – XO – Très Vieux Rhum Agricole – Martinique

(origine des fûts : Bourbon) Le nez est fin, puissant, élégant, relativement fruité ainsi que relativement gourmand. On y retrouve des notes de caramel, de prune, de kumquat et de zestes de mandarine associées à de fines notes de boisé caramélisé, à une discrète note de tourbe ainsi qu’à de fines notes de papaye, de quénette…

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Les Plantations Saint-James – XO – Rhum Vieux Agricole – Martinique

Les Plantations Saint-James – XO – Rhum Vieux Agricole – Martinique

Le nez est fruité, gourmand et offre une fine fraicheur. On y retrouve de fines notes de sucre roux, de quénette, de fruits exotique et de discrètes notes de pomme verte associées à de fines touches de boisé, de bois exotiques ainsi qu’à de discrètes notes d’épices et de fleurs. La bouche est fruitée, gourmande,…

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