Rhum 1964 – Dame Jeanne – Rhum Blanc

Rhum 1964 – Dame Jeanne – Rhum Blanc

Le nez est fruité et offre une petite fraicheur ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de litchi, de rose et plus légèrement de pomme associées à de fines touches herbacées ainsi qu’à des pointes d’épices et de cuir. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée et offre de la précision, un fin gras ainsi que de la…

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Karukera – L’Expression 2008 – Rhum Vieux Agricole (Guadeloupe)

Karukera – L’Expression 2008 – Rhum Vieux Agricole (Guadeloupe)

(100% Terroir du Marquisat de Sainte-Marie) Le nez est aromatique, puissant et offre de l’élégance ainsi qu’une fine richesse (en fond). On y retrouve des notes de caramélisation, de rancio et plus légèrement de marmelade associées à de fines touches de citron séché, à des pointes de fruits exotiques séché / abricot séché ainsi qu’à de fines/discrètes pointes…

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Karukera – Black Edition, Alligator – Rhum Vieux Agricole (Guadeloupe)

Karukera – Black Edition, Alligator – Rhum Vieux Agricole (Guadeloupe)

 Le nez est puissant, bien mené, structuré et offre une jolie richesse. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de kumquat séché et plus légèrement de coing séché associés à une touche de pêche jaune séchée ainsi qu’à de fines touches de rancio, de cèdre, de muscade et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Saint James – Cuvée 1765, cuvée d’Exception – Rhum Vieux Agricole (Martinique) 

Saint James – Cuvée 1765, cuvée d’Exception – Rhum Vieux Agricole (Martinique) 

Le nez est aromatique, frais et offre de la concentration et de l’intensité. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de coing et plus légèrement d’agrumes cristallisés, de mélasse associées à des touches de canne à sucre, de sucre roux ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices, de muscade et une pointe de tabac blond sucré. La bouche est…

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Island Cane – XO, Hors d’Âge – Rhum Vieux 

Island Cane – XO, Hors d’Âge – Rhum Vieux 

 (Sint-Marteen) Le nez est fruité, puissant et finement sur la retenu. On y retrouve des notes de cèdre, de coing séché, de kumquat séché et plus légèrement de canne à sucre associées à des touches de mélasse, de fleurs, de cuir, de clou de girofle ainsi qu’à une pointe de vanille et à une très…

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Island Cane – VO, 3 ans d’Âge – Rhum Vieux

Island Cane – VO, 3 ans d’Âge – Rhum Vieux

(Sint-Marteen) Le nez est aromatique, puissant et offre une très fine pointe alcooleuse. On y retrouve des notes de bois de rose, d’épices et plus légèrement de canne à sucre, de mélasse associées à de fines touches de rancio, de cire d’abeille, de fleurs et de clou de girofle. La bouche est fruitée, équilibrée, très finement serrée et…

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Reimonenq – Vieilli 9 ans – Rhum Vieux (Guadeloupe)

Reimonenq – Vieilli 9 ans – Rhum Vieux (Guadeloupe)

 Le nez est puissant, aromatique, un peu serré et offre une très fine richesse. On y retrouve des notes de cuir, de poivre de Sichuan et plus légèrement de cèdre associées à des touches de boisé, de raisin de Corinthe, de fleurs, de bois de rose ainsi qu’à de discrètes pointes de citron séché, de fruits exotiques…

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Reimonenq – Vieilli 7 ans, Grande Réserve – Rhum Vieux (Guadeloupe)

Reimonenq – Vieilli 7 ans, Grande Réserve – Rhum Vieux (Guadeloupe)

Le nez est aromatique et offre de la puissance ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de caramélisation, de fleurs séchées, de zestes séchés et plus légèrement de vanille, de mélasse associées à une pointe de tabac blond. La bouche est fruitée, élégante, équilibrée et offre de la suavité, du gras, une bonne…

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Trois Rivières – Triple Millésime (1999, 2000, 2009), Hors d’Âge – Rhum Vieux Agricole (Martinique)

Trois Rivières – Triple Millésime (1999, 2000, 2009), Hors d’Âge – Rhum Vieux Agricole (Martinique)

 Le nez est fruité/aromatique, élégant et offre de la puissance, une très belle finesse, une jolie intensité, une jolie définition, de la profondeur ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes d’orangette, d’agrumes séchés et plus légèrement de mélasse associées à de fines touches de pâtisseries, de cèdre, de camphre ainsi qu’à de fines pointes…

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Maison La Mauny – Extra Old – Rhum Vieux Agricole (Martinique)

Maison La Mauny – Extra Old – Rhum Vieux Agricole (Martinique)

Le nez est élégant, aromatique et offre de la complexité, une jolie intensité ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de bois de rose, de mélasse et de cèdre associées à des touches de raisin de Corinthe, de fleurs ainsi qu’à de fines pointes de zestes séchés, de caramélisation et à…

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