Le nez révèle des notes fruits secs, de feuilles mortes, de champignon, de boisé et de noix. La bouche est ronde, charnue et offre une bonne finesse. On y retrouve des notes de fruits blancs (notamment la pomme) et d’abricot associées à quelques notes d’agrumes en arrière plan. Egalement présence de quelques notes de vanille…
Le nez révèle des notes de petits agrumes, de vanille, d’épices et plus légèrement de fleurs. La bouche est fruitée, harmonieuse, relativement élégante et ronde. En bouche ce Cognac exprime des notes d’agrumes en attaque puis de poire, de rancio, de boisé et plus légèrement de caramel et de banane. On y retrouve également quelques…
Le nez offre une petite puissance. On y retrouve des notes d’acacia, de fleurs séchées, de feuilles mortes, d’agrumes (notamment l’orange) et de zestes d’agrumes. La bouche est ronde, fraiche et révèles des notes de poire, d’agrumes et plus légèrement de vanille, d’abricot et de boisé.
Le nez est très fruité et florale. On y retrouve des notes d’agrumes, de banane flambée et plus légèrement de poire et de raisin de Corinthe. La bouche est ronde, grasse et offre une bonne matière. On y retrouve des notes de fruits blancs et plus légèrement de boisé. Bonne longueur.
Le nez révèle des notes de fruits secs et de fleurs. La bouche est charnue. Il exprime des notes de pruneaux, de fruits confits et de fruits blancs associées à quelques petites notes boisées/épicées. Bonne longueur en bouche.
Le nez révèle des notes de fruits secs. La bouche est équilibrée et ronde. On y retrouve des notes de fruits, de fruits confits (notamment la pêche), de fruits secs et d’épices (vanille, caramel) associées à quelques notes boisées.
Le nez révèle des notes de fruits et de raisin de Corinthe. La bouche est ronde, douce, fruitée et charnue. On y retrouve des notes de pêche, de pruneaux, de fruits confits et plus légèrement de caramel. Bonne longueur en bouche.
Une Eaux-de-vie initialement conçu pour les cocktails. Ce Cognac révèle des notes fruitées (pruneaux, raisin, pèche, abricots secs) associées à des notes d’épices et de noix. Egalement quelques discrètes notes de champignon en fond. Equilibre et rondeur en bouche. Une finale assez longue. Un Cognac plus jeune et plus facile d’accès.
(95% de fruits provenant de Grande Champagne. Eaux-de-vie de plus de 50 ans d’âge) Une Eaux-de-vie plus aromatique, plus complexe, plus délicate, plus élégante et plus souple. Elle révèle des notes de fruitées (agrumes, zestes d’orange confite, prune) associées à quelques notes fleuries, à de légères notes de champignon ainsi qu’à des épices (réglisse, cèdre, tabac)….
Un Cognac aromatique et élégant. Il exprime des notes fleuries associées à des notes de fruits secs (raisin, pruneaux) ainsi qu’à des notes de clou de girofle, de brioche, de noix et de boisé. Petite fraîcheur et rondeur en bouche. Une finale moyennement longue.