Paul Giraud – XO – Premier Cru de Cognac – Grande Champagne

Paul Giraud – XO – Premier Cru de Cognac – Grande Champagne

Le nez est fruité, gourmand, aromatique, riche (mais tout en finesse) et complexe. On y retrouve des notes de mandarine candiede, d’abricot et plus légèrement de pêche jaune séchée associées à des pointes de caramel, de citron candied ainsi qu’à une subtile/imperceptible pointe de réglisse (en fond), de fleurs blanches, de boisé et à une…

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Hardy – Noces d’Argent – Cognac - Fine Champagne

Hardy – Noces d’Argent – Cognac - Fine Champagne

Le nez est fin, fruité, gourmand, élégant et offre de la puissance ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de pêche candiede, de zestes de mandarine candiede et de fines touches de pomme au sirop, de quénette/fruits exotiques associées à des touches de rancio, de caramel, de cigare ainsi qu’à une subtile…

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Laurent Jouffe – XO – 1er Cru de Cognac – Grande Champagne

Laurent Jouffe – XO – 1er Cru de Cognac – Grande Champagne

Le nez est fruité et offre une fine richesse, de la finesse ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes d’orange séchées, de marmelade et de fines touches de zestes de citron vert associées à des pointes de fruits exotiques/quénette ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs de citronnier et à de fines pointes…

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Domaine des Forges-Chermignac – XO Vieilles Réserve – Fine Champagne – Cognac

Domaine des Forges-Chermignac – XO Vieilles Réserve – Fine Champagne – Cognac

Le nez est fruité, puissant, fin et finement incisif/serré. On y retrouve des notes de pêche jaune séchée, de zestes séchés de citron vert et de fines touches de mandarine séchée associées à des pointes de fruits blancs au sirop, de caramel ainsi qu’à une subtile pointe de bois de cèdre, de tabac, de poivre…

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Brard Blanchard – XO – Cognac

Brard Blanchard – XO – Cognac

Le nez est fruité, puissant, précis, incisif et offre une fine gourmandise ainsi que de la générosité. On y retrouve des notes de purée de raisin de Corinthe, de zestes candieds d’orange et de marmelade associées à des touches de cèdre, de rancio, à une pointe de fruits au sirop ainsi qu’à une très discrète…

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Drouet – XO Ulysse – 1er Cru de Cognac

Drouet – XO Ulysse – 1er Cru de Cognac

Le nez est fruité, gourmand, fin, puissant et offre une fine minéralité. On y retrouve des notes de marmelade d’orange, de datte et des touches d’abricot au sirop associées à des touches de rancio/caramel, à de subtiles pointes de chocolat, de boisé grillé ainsi qu’à une subtile pointe de bois de rose et à une…

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ABK6 Cognac – XO Renaissance – Cognac

ABK6 Cognac – XO Renaissance – Cognac

Le nez est fruité, gourmand, puissant et relativement incisif. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de pêche candiede et des touches de datte associées à des touches de caramel, de marmelade d’orange / d’agrumes candieds ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs, de boisé toasté, de rancio et à une pointe de…

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Cognac Leyrat – Domaine de Chez Maillard – XO Elite – Cognac Fins Bois – Single Estate

Cognac Leyrat – Domaine de Chez Maillard – XO Elite – Cognac Fins Bois – Single Estate

Le nez est rond, puissant, riche, racé et offre de l’intensité. On y retrouve des notes de zestes d’orange séchés, de caramel, de pâtisseries et de fines touches de pêche, de zestes de citron candieds associées à des pointes de boisé toasté, de grillé ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs blanches et de café….

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Chollet – XO Extra – Cognac

Chollet – XO Extra – Cognac

Le nez est fruité, fin, délicat, aromatique et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de datte écrasée, de clémentine candiede et de zestes d’orange candieds associées à des touches de chocolat ainsi qu’à une pointe de caramel, d’abricot et de fruits blancs compotés. La bouche est fruitée, équilibrée, suave et offre une…

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Martel XO – Cognac

Martel XO – Cognac

Le nez est aromatique, puissant et offre de l’élégance.  On y retrouve des notes de fruits secs, de raisin de Corinthe et de fines touches de zestes de citron associées à une pointe de fruits candied, à une subtile pointe de rancio, de boisé grillé ainsi qu’à une très discrète pointe de tabac et de…

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