Cognac Leyrat – Domaine de Chez Maillard – XO Elite – Cognac Fins Bois – Single Estate

Cognac Leyrat – Domaine de Chez Maillard – XO Elite – Cognac Fins Bois – Single Estate

Le nez est rond, puissant, riche, racé et offre de l’intensité. On y retrouve des notes de zestes d’orange séchés, de caramel, de pâtisseries et de fines touches de pêche, de zestes de citron candieds associées à des pointes de boisé toasté, de grillé ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs blanches et de café. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une fine suavité, de la tension ainsi qu’une jolie finesse. En bouche ce Cognac exprime des notes de zestes de citron séchés, de pêche et plus légèrement d’agrumes candieds associées à des touches de raisin de Corinthe, de caramel, de boisé ainsi qu’à de subtiles pointes de fleurs/fleurs d’oranger et à des touches d’épices en fin de bouche. Bonne longueur. De la puissance en fin de bouche.

Note (Score): 16.25+/20

Note (Score): 93/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Spiritueux (Spirits)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)