(42%. Mise : 10/2021) Le nez est subtil et offre une fine puissance, un gain fin ainsi qu’une certaine discrétion dans sa puissance. On y retrouve des notes de pomme séchée, de litchi et plus légèrement de fleurs blanches associées à de fines pointes de poivre, de petits fruits au sirop, de noix de muscade…
(Mise : 10/2021. 46%) Le nez est fin, complexe, joliment maitrisée et offre de la puissance maitrisée, une certaine profondeur ainsi qu’un côté étiré. On y retrouve des notes de rancio, de pétale de rose fanée et plus légèrement de kumquat séché associées à de petites touches de citron séché, de pomme séchée ainsi qu’à…
(Affinage en barrique de Jurançon. Mise : 09/2021. 44.1%) Le nez est élégant, gourmand et offre de la sucrosité ainsi qu’un petit côté sapidité. On y retrouve des notes d’orange confite, de mandarine cristallisée et plus légèrement de poire / rancio associées à des touches de cèdre, de caramélisation ainsi qu’à une subtile pointe mielleuse,…
(affinage en barrique du Château Doisy Daëne. Mise : 09/2021. 45.2%) Le nez est aromatique, élégant et offre du fruit ainsi que de la délicatesse dans sa puissance. On y retrouve des notes de citron confit, de coing et plus légèrement de petit raisin blanc sec associées à de fines touches de rancio, de litchi,…
Le nez est aromatique, puissant, intense, sec, racé et offre une jolie finesse du grain, de l’élégance ainsi qu’une fine sensation de tension. On y retrouve des notes de cédrat, d’orange séchée et plus légèrement de mandarine séchée associées à de petites touches de pêche séchée, de pomme séchée ainsi qu’à de fines pointes de…
(40%) Le nez offre de la puissance, une certaine intensité, un grain fin ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de coing, de pomme écrasée, de zestes de citron vert séché et plus légèrement de peau de pomme séchée associées à de petites touches mirabelle au caramel, de kumquat, de cigare ainsi qu’à…
(40%) Le nez offre une petite gourmandise ainsi qu’un grain très discrètement serré. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de pomme au caramel et plus légèrement de poire associées à de petites touches de mandarine cristallisée, à une pointe de fleurs de citronnier ainsi qu’à de fines pointes de pâtisseries et à…
(40%. Lot : LXO40320. Mise : 04/03/2020) Le nez est aromatique et offre de l’intensité, de la puissance, de l’élégance, de la complexité ainsi qu’un joli grain très discrètement serré. On y retrouve des notes de pêche confite, d’orange séchée, de cédrat et plus légèrement de citron vert séché associées à des touches de tabac blond frais,…
(40%) Le nez est puissant, racé (terroir) et offre un grain fin ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de kumquat séché et plus légèrement de zestes de mandarine associées à de petites touches de fruits blancs séchés, de pot-pourri, de rose séchée, de cédrat séché ainsi qu’à des…
Le nez est aromatique, très élégant et offre une fine intensité, une jolie finesse du grain, de l’harmonie ainsi qu’une petite puissance. On y retrouve des notes de zestes séchés de mandarine, de coing séché, d’orange caramélisée et de petites notes de citron séché associées à des touches de poire au caramel, de cèdre, de…