Château Chauvin 2022 – Saint Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Château Chauvin 2022 – Saint Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est frais, racé, profond, élégant, aérien et mélodieux. Il dévoile des notes de mûre de Boysen, de violette et plus légèrement de petites baies brillantes associées à des touches de bergamote, d’infusion, de petits fruits rouges rôtis élégants ainsi que de discrètes pointes de tabac blond, de sauge et une délicate note presque…

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Château Grand Corbin-Despagne 2022 – Saint Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Château Grand Corbin-Despagne 2022 – Saint Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est fruité, frais, précis, bien défini et offre de la complexité en finesse, de la profondeur ainsi que de la délicatesse. Il revèle des notes de mûre de Boysen, de lilas et plus légèrement de petites baies bleues éclatantes associées à des touches de lys, de poivre de Sichuan ainsi que de fines…

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Couvent des Jacobins 2022 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Couvent des Jacobins 2022 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Ce vin gagnerait à être carafé. Le nez est joliment fruité, avec une certaine concentration, une profondeur, une précision et une bonne définition du fruit. Il est ciselé, avec une belle noirceur et une certaine droiture élégante. On y perçoit des notes de mûre de Boysen, de cassis et, plus discrètement, de violette, associées à…

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Château Jean Faure 2022 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Château Jean Faure 2022 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est fruité, cristallin, ciselé et offre un joli côté infusion/concentration. On y retrouve des notes de mûre noire, de cassis juteux/concentré et plus légèrement de violette, de griotte associées à des touches de graphène, de fumée et d’infusion voire à une discrète pointe de thé noir. La bouche est joliment menée, fruitée, joliment…

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Château Laroze 2022 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Château Laroze 2022 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est fruité, élégant, aérien dans sa puissance et offre un joli grain racé et structuré. Un joli côté graphène et un côté infusion. On y retrouve des notes de cerise noire, de badiane et plus légèrement de petits fruits rouges concentrés/mûres associées à des touches de bleuet, de petits fruits bleus brillants ainsi…

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Château Corbin 2022 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Château Corbin 2022 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

(90% Merlot, 10% Cabernet Franc). Joli nez fruité, élégant, racé et qui offre une certaine crémosité dans son fruit. On y retrouve des notes de fraise écrasée, de myrtille et plus légèrement de cerise griotte associées à des touches de petits fruits pulpeux, à de fines pointes de badiane ainsi qu’à une subtile pointe de…

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Château Mangot 2022 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Château Mangot 2022 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Joli nez envoutant, épicé, délicat et offre de la précision, un côté multicouches ainsi qu’une certaine concentration. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de cerise crémeuse et plus légèrement de prune violette associées à des touches de bleuet, de groseilles écrasées, à des pointes de bâton de réglisse/zan, à de fines pointes de…

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Clos des Jacobins 2022 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Clos des Jacobins 2022 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est joliment racé et offre de la profondeur, de la noirceur élégante, un côté infusion ainsi qu’un côté aérien dans sa puissance. On y retrouve des notes de tabac blond, de petites baies noires sauvages et de graphène associées à des touches de prune noire, de sauge/d’infusion ainsi qu’à de discrètes pointes de…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Hugues et Louis Bétault – Beaune Blanc 1er Cru Clos des Mouches 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Hugues et Louis Bétault – Beaune Blanc 1er Cru Clos des Mouches 2024

Le nez est frais et fruité avec une note tropicale. Il y a de la finesse et une belle fraicheur mentholée. Le second nez est cristallin. La bouche est fraiche avec une discrète note de noix de coco, d’ananas et de pêche blanche. Il y a une belle acidité avec une rondeur dynamique. La finale…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Berthier-Sweeney – Corton Grand Cru Renardes 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Berthier-Sweeney – Corton Grand Cru Renardes 2024

Le nez est frais et fruité, presque épicé avec des épices douces légères. On a un côté floral avec un pot-pourri de rose ainsi que des touches de noisette et de noix. On a des fruits noirs comme la mûre croquante au second nez. La bouche est fraiche et fruitée. Les tannins sont présents, puissants,…

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