Tertre Roteboeuf 2022 – Saint-Emilion Grand Cru

Tertre Roteboeuf 2022 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est élégant, aromatique, mélodieux et délicat, avec une puissance harmonieuse et équilibrée. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de petits fruits charnus et juteux, ainsi qu’une touche plus légère de cerise rôti. Ces arômes s’accompagnent de touches de fraise écrasée, d’une pointe de myrtille brillante, de muscade, d’une nuance subtile…

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Château la Gaffelière – Saint-Émilion

Château la Gaffelière – Saint-Émilion

Le nez est élégant, racé / identitaire, avec une belle profondeur et une puissance maîtrisée. Il dévoile des notes de muscade, d’épices et, plus légèrement, de mûre, associées à des touches de petits fruits mûrs ainsi qu’à une pointe de tabac, de cardamome verte et de toasté. La bouche est joliment juteuse, fruitée, et minérale, offrant…

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Château Cheval Blanc 2022 – Saint-Emilion

Château Cheval Blanc 2022 – Saint-Emilion

Le nez est fruité et offre une certaine intensité, de la précision, un grain racé ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de cassis crémeux, de mûre de Boysen et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches presque eucalyptus, de poivre de Timut ainsi qu’à des pointes de violette, de…

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Val di Suga, Vigna Spuntali 2019 – Brunello di Montalcino

Val di Suga, Vigna Spuntali 2019 – Brunello di Montalcino

Le nez est dense, profond, complexe et harmonieux. Il exprime les notes florales d’iris et de lilas, d’écorces d’orange sanguine, d’herbes méditerranéens rôties, de noisette toastée, de chocolat, de réglisse, de fruits mûrs et généreux (prune noire, mûre, griotte, fraise de bois, confiture de cerise rouge, coulis de framboise), de chocolat à la menthe, de…

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Ciacci Piccolomini d’Aragona Pianrosso 2017 – Brunello di Montalcino

Ciacci Piccolomini d’Aragona Pianrosso 2017 – Brunello di Montalcino

Le nez est élégant et harmonieux. Les notes tertiaires de rose séchée, de feuilles tombées sèches et de tabac sont équilibrées par une touche fraiche de menthe et de sève, ainsi que par une matière fruitée acidulée et fraîche (cerise bigarreau, griotte, cranberries, cassis, cerise d’oiseaux). On retrouve aussi des notes d’amande amère, de de…

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Le Plus de La Fleur de Boüard 2022 – Lalande-de-Pomerol

Le Plus de La Fleur de Boüard 2022 – Lalande-de-Pomerol

Le nez est aromatique, ample, frais, avec une intensité et une légèreté dans sa richesse. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de petits fruits bleu brillant, associées à des touches d’épices/épices de café, de zan, ainsi que des pointes d’infusion, de thé noir, de sauge et de vanille bourbon. La bouche est fruitée,…

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Domaine de Baronarques 2022 – Limoux

Domaine de Baronarques 2022 – Limoux

Beau nez élégant, frais et précis, presque légèrement sur la retenue mais plein d’élégance qui offre une complexité aromatique, une précision et une belle largeur de la palette aromatique. On retrouve des notes de myrtille, de mûre Boysen pulpeuse et de petites notes de griotte associées à des touches de vanille Bourbon, de bleuet ainsi…

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 Mas Amiel – Vol de Nuit 2023 – IGP Côtes Catalanes

 Mas Amiel – Vol de Nuit 2023 – IGP Côtes Catalanes

Le nez est élégant, aromatique, complexe et offre une jolie largeur de la palette. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de rose et plus légèrement d’orange sanguine associées à des touches de rose, de fleurs ainsi qu’à de fines pointes d’herbes aromatiques, de réglisse frais, à une pointe de schiste et à une…

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Domaine Peter Sichel – Terre Sichel – IGP Pays de Cucugnan

Domaine Peter Sichel – Terre Sichel – IGP Pays de Cucugnan

(AB. 100% Grenache) Joli nez élégant, précis, moelleux et offre un petit côté épicé, un discret côté presque fruité ainsi que de la délicatesse dans son grain et dans son texturé. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse, de petits fruits rouges sauvages brillants et plus légèrement de fleurs de thym associées à des…

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Barboursville Vineyard – Passito 2019 – Virginia

Barboursville Vineyard – Passito 2019 – Virginia

Joli nez élégant, fruité, frais, complexe et joliment délicat. Un joli côté multicouches. On y retrouve des notes d’abricot sec, de pêche sèche et plus légèrement presque pâte d’orange associées à de fines pointes d’ananas au sirop ainsi qu’à de fines pointes d’épices et presque un côté gâteau aux fruits secs. La bouche est joliment…

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