Le nez est frais, juteux, acidulé. Il exprime d’abord les arômes de fruits rouges (cerise bigarreau, groseilles, framboise éclatante) associés ensuite à des notes de fruits noirs acidulés (cassis, myrtille). Le deuxième nez est élégant, épicé et toasté (noisette toastée, bois frais en fond, réglisse, cardamome), avec une pointe herbacée (aiguilles de pin séchées) et…
Le nez est élégant, aromatique, avec une certaine complexité et gagne à être carafé. Il révèle des notes de violette, de baies rouges et, plus légèrement, de cerise pulpeuse, associées à des touches de fumée, de canneberge, et de discrètes pointes de graphène et d’épices fraîches. Une subtile pointe d’infusion en fond. La bouche est…
Le nez est élégant, délicat et puissant à la fois. De la tension. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de violette et de zan/anise étoilée associées à des touches de petits fruits rouges assez mûrs, à de fines pointes de muscade, à une discrète pointe de cannelle et à une subtile pointe…
Le nez est précis, franc, aérien et puissant à la fois et gagne à être carafé. Il révèle des notes de mûre sauvage, de poivre de cubèbe et, plus légèrement, de petits fruits rouges éclatants, associées à de fines touches de canneberge, de violette, une très discrète pointe d’infusion et une subtile pointe presque mandarine/agrumes….
Le nez est racé, avec des fruits frais/éclatants, une certaine puissance racée et franche. Il révèle des notes de violette, de poivre fleuri et, plus légèrement, de petits fruits rouges sauvages associés à des touches de fumée, de cassis, presque une discrète note iodée et des pointes presque mentholées et de la délicatesse dans son…
Le nez est frais, fruité, racé, avec une certaine profondeur et une puissance maîtrisée. Il révèle des notes de mûre, de violette et, plus légèrement, de petites baies rouges éclatantes, associées à des touches de cerise bigarreau, de framboise charnue et à des pointes d’infusion, de lilas, ainsi que de délicates pointes de zan. La…
Le nez est aromatique, floral, avec de l’énergie et une petite concentration maîtrisée. Il révèle des notes de rose, de violette fraîche et, plus légèrement, de cassis frais, associées à des touches de mûre fraîche, de canneberge et à une subtile pointe iodée et réglissée. La bouche est joliment menée, souple, précise, fraîche, avec de…
Le nez est fruité, élégant, avec de la profondeur et une noirceur élégante. Il révèle des notes de petits fruits rouges assez denses, de zan et, plus légèrement, de violette, associées à des touches de mûre concentrée ainsi qu’à de discrètes pointes presque cola, de baies rouges rôties-élégantes et de subtiles notes d’épices douces. La…
Le nez est joliment mené, avec un grain joliment étiré, précis, franc et racé. Il révèle des notes de petits fruits rouges rôtis-élégants, de cassis écrasé et plus légèrement de cerise bigarreau écrasée, associées à des touches de bleuet, de graphene et à une pointe de poivre de Madagascar. La bouche est joliment menée, souple,…
Le nez est gourmand élégant, joliment pulpeux, racé et offre de la puissance. On y retrouve des notes de poivre noir, de poivre de Cubèbe et plus légèrement de mûre associées à des touches de framboise sauvage, de petites baies rouges écrasées ainsi qu’à des pointes de vanille. La bouche est joliment menée, fraîche, souple…