(mise 12/2023. Macération 70 à 120 jours. En amphores Géorgiennes Kvevri de 470L sans levures ajoutée) Le nez gagne à être carafé et offre un fruit assez mûr, un côté cristallin, de la profondeur, de l’énergie ainsi qu’une subtile sensation

Le nez est racé, précis, frais, joliment défini et fin dans sa précision. On y trouve des notes de pêche jaune, de kumquat et plus légèrement de cire d’abeille associées à des touches de sauge, de romarin frais ainsi qu’à

(mise 12/2023) Le nez est fruité, gourmand, finement serré, tendu et précis. On y trouve des notes de pêche jaune fraiche, de brugnon pulpeux et plus légèrement d’abricot frais/ juteux associées à des touches d’amande toastée, de sauge, à une

(mise 12/2023) Le nez gagne a être carafé. On y trouve des notes de kumquat, de coing séché et plus légèrement de bush local associées à des touches de lys, de clou de girofle et à une subtile pointe de

(mise 12/2023) Le nez est aromatique, complexe, profond, joliment défini, multicouches et offre un côté variétal élégant. On y trouve des notes d’agrumes séchés, de zestes et plus légèrement de sauge fraiche associées à des touches de romarin frais, de

(mise 12/2023) Joli nez fruité et aromatique qui offre de la minéralité, de la plénitude et une fine intensité, un côté étiré ainsi qu’une certaine fraicheur variétale. On y trouve des notes de coing, de petits fruits jaunes assez mûres