Walsh – Cabernet Franc 2021, Bethany Ridge Vineyard – Virginia

Le nez est fruité et offre une certaine concentration, de la largeur. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de poivre associées à des touches de petits fruits bleus denses ainsi qu’à une pointe de

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Walsh – Cabernet Franc 2021, Dutchman’s Creek Vineyard – Virginia

Le nez est fruité et offre une fine concentration, de la gourmandise ainsi qu’un fin côté poivré. On y retrouve des notes de framboise écrasée, de prune bleue pulpeuse/charnue et plus légèrement de groseilles écrasées associées à de fines pointes

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Torpez 2019 – Château La Moutte – AOP Côtes de Provence

Le premier nez est frais et fruité avec des notes de cerise, de sous bois un peu champignoné et une belle touche mentholée. Le second nez est aromatique également avec une pointe de vanille et toujours la présence des fruits

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Torpez 2019 – Bravade – AOP Côtes de Provence

Le premier nez est séduisant avec des notes de fruits comme la cerise rouge et la fraise. On perçoit un côté acidulé, rond avec une pointe de vanille. Le second nez est frais également avec une touche de compote de

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Rimauresq 2022 – R – Cru Classé – AOP Côtes de Provence

Le premier nez est fruité avec des notes de mûre et de cerise. Il y a également un joli boisé presque caramélisé. On sent aussi de la fraicheur mentholée. Le second nez est aussi frais et fruité avec toujours des

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Figuière 2022 – Première – AOP Côtes de Provence

Le nez est frais et intense avec des notes torréfiées. On a du fruit également avec de la cerise et de la mûre mais surtout un côté toasté et café. On perçoit également une note de cuir. Le second nez

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Estandon 2023 – Héritage – AOP Côtes de Provence

Le nez est frais et fruité, aromatique sur les petits fruits noirs croquants comme la mûre et la cerise juteuse. Il y a également une pointe de minéralité férugineuse. Le second nez est frais également, plus serré avec toujours des

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October One Vineyard, Merlot 2021 – Virginia

Le nez est fruité, minéral et offre une certaine puissance ainsi qu’une certaine intensité dans son grain. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de toasté et plus légèrement de fève tonka associées à des touches de fraise écrasée

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Walsh – Merlot 2020, Russ Mountain Vineyard – Virginia

Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de poivre noir et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits noirs denses, de poivre

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Walsh Family – Paconia 2021, Bethany Ridgr Vineyard – Virginia

(40% Viognier, 35% Chenin Blanc, 20% Albarino, 5% Petit Manseng) Le nez est fruité, minéral, net offre une fine complexité. On y retrouve des notes de mirabelle fraiche/pulpeuse, de brugnon pulpeux et plus légèrement de litchi associées à des touches

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