Le nez offre une certaine profondeur, une petite concentration, de la justesse, un côté aromatique ainsi qu’une certaine petite complexité. On y retrouve des notes de pêche jaune, de petits agrumes séchés et plus légèrement de kumquat mûr associées à des pointes de verveine, à une discrète pointe de sens de la place, de minéralité…
Le nez est élégant, racé, finement enveloppant et offre une certaine profondeur, un côté pierre à fusil ainsi qu’un côté finement texturé. On y retrouve des notes de pomme jaune pulpeuse, de brugnon éclatant et plus légèrement de fleurs de pêche associées à de fines pointes presque amande séchée. La bouche est joliment menée, fruitée,…
(50% 50%) Le nez offre du fruit, des épices ainsi qu’une certaine précision dans le grain. On y retrouve des notes de violette, de myrtille et de cassis associées à des touches de cerise Bigarreau, à de fines pointes de poivre de Cubèbe, de muscade ainsi qu’à une discrète pointe d’encens et à une subtile…
Le nez offre du fruit, de la brillance, de l’élégance, de la délicatesse dans sa texture, du charnu, de la précision, de la justesse ainsi qu’un joli grain moelleux et précis. On y retrouve des notes de cassis mûr/charnu, de fraise des bois charnue/mûre et plus légèrement de petits fruits concentrés associées à des touches…
Le nez est poivré et offre de l’intensité ainsi qu’un fin côté incisif, franc et épicé. On y retrouve des notes de poivre de Cubèbe, de clou de girofle et plus légèrement de petits fruits sauvages associés à de fines pointes de baies de genièvre, de tabac et à une discrète pointe d’épices. La bouche…
Le nez est épicé, doux, velouté et offre un côté poivré. On y retrouve des notes de poivre doux, de mûre et plus légèrement de petits fruits pulpeux associées à des touches de violette, à une pointe presque sens de la place (biotop local) voire à une discrète pointe d’herbes aromatique (en fond). La bouche…
Le nez est élégant, racé et offre une certaine profondeur dans l’aromatique ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de nèfle juteuse/éclatante, de kumquat éclatant et plus légèrement de petit brugnon écrasé associées à de fines pointes de sauge fraiche, de fruits de la passion ainsi qu’à une discrète pointe presque feuille de…
Le nez est élégant, franc, racé et offre un côté variétal élégant, délicat et assumé et un joli côté croquant du fruit. Il révèle des notes de pomme verte pulpeuse, de pêche blanche croquante et plus légèrement de fleurs, associées à des touches d’ananas, une pointe de verveine et une discrète pointe de citron amalfitain….
Joli nez aromatique, fruité, précis, finement velouté et qui offre une bonne définition aromatique ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de mirabelle, de kumquat et plus légèrement de petits fruits jaunes mûrs associées à des touches presque cire d’abeille ainsi qu’à de fines pointes presque de sens de la place en fond…
Le nez est aromatique, élégant et offre de la largeur, une bonne définition ainsi qu’un côté gastronomique. On y retrouve des notes de pomme jaune, de coing et de petits fruits jaunes associées à des touches de poire éclatante ainsi qu’à de fines pointes de kumquat éclatant. La bouche est joliment menée, fruitée, élégante, racée…