Domaine des Peirecèdes – Règue des Botes 2024 – AOP Côtes de Provence

Le nez est frais, presque mentholé avec une note de citron mûr ainsi que de pêche blanche juteuse. C’est aromatique, parfumé, délicat. Le second nez est plus expressif avec une petite minéralité racée ainsi que des notes d’ananas et de

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La Croix Gratiot – Bréchallune 2024 – AOP Picpoul de Pinet

(Mise le 20/01/2025) Le nez est intense, aromatique avec des notes de pêche ainsi qu’une belle minéralité fraiche. On perçoit également des notes de fleurs et de citron mûr. Le second nez s’ouvre avec un côté acidulé : pamplemousse rose,

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Carrière Pradal – GCB – Gaita Créisser las Bestiólas 2023 – AOP Languedoc

(Mise le 06/2024) Le nez est intense avec des notes de gingembre et d’ananas. On a également une touche beurrée. On sent aussi le sous bois d’une forêt de pins. Le second nez s’ouvre avec une pointe de toast ainsi

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La Croix Gratiot – Le Chant des Dolia 2022 – AOP Languedoc

(Mise le 01/12/2023) Le nez est frais et fruité avec une belle minéralité presque fumée. On a des notes de citron bien mûr ainsi que de pêche rôtie. Le second nez s’ouvre avec toujours une belle intensité. On retrouve la

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Domaine des Pradels Quartironi – Moineau des Glycines 2022 – AOP Saint-Chinian

Le nez est frais et fruité avec une belle minéralité, presque sur le gazoil, avec une pointe de fumée. Le second nez s’ouvre avec toujours la même intensité. On a des notes de pomme et de citron. C’est clean. La

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Château les Bugadelles – Cuvée Tilki 2023 – AOP La Clape

Le premier nez est intense avec des notes de fruits des vergers comme la pêche juteuse mais également des touches d’agrumes comme le citron confit. Le second nez s’ouvre avec une belle intensité et surtout de la finesse. On retrouve

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Château les Bugadelles – Réserve – AOP La Clape

Le nez est frais et fruité, intense avec une note minérale, presque smoky très présente. On perçoit également des touches de citron ainsi que de pêche blanche juteuse. Le second nez se poursuit sur sa lancée d’agrumes avec des notes

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Château de Cazeneuve – Le Causse 2022 – AOP Languedoc

(Mise en janvier 2023) Le nez est intense avec des notes de litchi et de citron jaune. Un côté épicé ressort avec également des pointes d’ananas et de citron vert. Le second nez s’ouvre avec une touche d’ananas rôtie ainsi

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Domaine du Vistre – Gladiateur 2024 – Costières de Nîmes

(Rolle 35%, Grenache blanc 50%, Roussane 15%) Le nez est aromatique, texturé en finesse et offre une certaine profondeur. On y retrouve des notes de fruits blancs crémeux et de fleurs blanches associées à une pointe de sauge, à de

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Domaine de Baronarques 2023 – Limoux

Le nez est fruité, élégant, aérien, précis et offre une jolie intensité du fruit. On y retrouve des notes de kumquat éclatant, d’agrumes et plus légèrement de pêche de vigne charnue associées à des touches de petits fruits écrasés ainsi

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