Le nez offre du fruit et quelques épices. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de framboise sauvage et plus légèrement de bleuet associé à des touches de petites baies rouges assez mûres, de tabac ainsi qu’à une pointe de clou de girofle et de poivre gris. La bouche est fruitée, avec une…
Le nez est fruité, avec une certaine concentration et une certaine petite puissance du grain. Il révèle des notes de mûre, de violette et de framboise assez mûre, associées à une pointe de noyau de cerise ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre doux. La bouche est minérale, avec une certaine énergie et un petit…
Le nez est fruité avec une fine concentration. Il révèle des notes de cassis pulpeux, de framboise éclatante et, plus légèrement, de petites baies rouges, associées à des touches de zan, d’épices et à une subtile pointe de muscade. La bouche est joliment menée, souple, fraîche, acidulée, avec de la gourmandise, de la tension, de…
Le nez est épicé, franc, racé et poivré. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits sauvages et plus légèrement d’épices associées à des touches de tabac. La bouche est minérale et offre de la jutosité, une belle fraîcheur, une petite tension, de la souplesse ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce…
Le nez offre des notes de muscade, de tabac et plus légèrement de petites baies rouges sauvages associées à des touches de tabac, de camphre ainsi qu’à une pointe de vanille. La bouche est fruitée et offre une belle minéralité, de la suavité, de la justesse, de l’acidité ainsi qu’une certaine gourmandise, En bouche ce…
Le nez est minéral, fruité, avec de la fraîcheur, une fine intensité et un fin côté ciselé. Il révèle des notes de mûre de Boysen fraîche, de fraise des bois fraîche et plus légèrement de petits fruits noirs sauvages, associées à de fines touches de graphene et une pointe de thé noir. La bouche est…
Le nez est fumé, toasté et gagne à être carafé. Il révèle des notes de framboise sauvage écrasée, de tabac et de camphre, associées à des touches d’anis étoilé, de petits fruits rouges écrasés ainsi qu’à des pointes de poivre. La bouche est fruitée, fraîche, minérale, avec une trame fraîche, un fin côté acidulé et…
(100% Merlot) Le nez est fruité et offre une certaine gourmandise. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de prune violette pulpeuse et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de bleuet ainsi qu’à des pointes presque infusion et mandarine. La bouche est joliment menée,…
Le nez offre de la minéralité ainsi qu’une fine concentration du fruit. Le vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de cassis, de petites baies rouges rôties et plus légèrement de camphre associé à une discrète pointe de tabac et à une imperceptible pointe de poivre. La bouche est fruitée, un peu…
Le nez offre du fruit, une petite concentration ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de cerise pulpeuse et plus légèrement de poivre associé à des touches presque clou de girofle. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, de la fraicheur, une certaine gourmandise ainsi…