Domaine Tortochot – Gevrey-Chambertin Champerrier Vieille Vignes 2023

Domaine Tortochot – Gevrey-Chambertin Champerrier Vieille Vignes 2023

Le nez est frais, fruité, limpide avec des notes de petits fruits rouges croquants comme la framboise. La bouche est fraiche toujours sur les petits fruits rouges. Il y a une légèreté dans la finesse. On perçoit une petite astringence qui se rajoute à la complexité. C’est joli avec une finale persistante.

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Domaine Tortochot – Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023

Domaine Tortochot – Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023

Le nez est frais et fruité avec une belle expression et une petite minéralité. On a des notes de cerise griotte croquante. La bouche est fraiche avec un beau fruit rouge comme la framboise juteuse. On a également des touches florales de rose et de pivoine. Il y a une belle fraicheur et une acidité…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée François de Salins – Corton-Charlemagne Grand Cru 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée François de Salins – Corton-Charlemagne Grand Cru 2024

Le nez est citronné, frais avec des jolies notes de citron mûr. On a également des touches de pêche jaune juteuse. La bouche est fluide, sur la discrétion. On retrouve le citron et la pêche avec un côté crémeux. La dégustation est sur la délicatesse.

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée de Bahézre de Lanlay – Meursault 1er Cru Les Charmes 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée de Bahézre de Lanlay – Meursault 1er Cru Les Charmes 2024

Le nez est frais et fruité, presque citronné. Le second nez est aromatique et beurré. La bouche est fraiche et fruitée avec une belle acidité. On a une belle note de pêche blanche et de la fluidité. Petit à petit dans la finale apparait une légère astringence avec toujours une belle note de pêche et…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Jéhan Humblot – Meursault 1er Cru Les Porusots 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Jéhan Humblot – Meursault 1er Cru Les Porusots 2024

Le nez est frais avec une note de noisette. Le second nez s’ouvre sur le citron et des touches de grains. La bouche est fraiche, tendue tout en étant douce avec une petite astringence en fin de dégustation. On a des notes de citron mais surtout de pêche. Il y a une belle délicatesse. La…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Goureau – Meursault 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Goureau – Meursault 2024

Le nez est beau, aromatique avec des notes de grain, de citron et de pamplemousse. C’est parfumé. La bouche est fraiche et intense avec des notes de citron mûr. Il y a de la tension et de la rondeur. La finale est jolie avec une touche de toast.

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Suzanne et Raymond – Beaune Blanc 1er Cru Les Montrevenots 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Suzanne et Raymond – Beaune Blanc 1er Cru Les Montrevenots 2024

Le nez est discret avec une pointe de noix de coco et d’ananas. Il y a une belle fraicheur mentholée presque sur la sauge. La bouche est fraiche avec une belle acidité mesurée. La bouche est croquante, aromatique dans sa discrétion avec du fruit. La finale est sur le grain et le beurre léger.

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Joseph Menault – Saint-Romain 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Joseph Menault – Saint-Romain 2024

Le nez est frais et crémeux. Aromatique avec de la délicatesse. On a des notes de pamplemousse, de pêche blanche ainsi que de citron jaune. Il y a toujours la petite crème au second nez. La bouche est fraiche avec une bonne acidité citronnée. On retrouve la note de pêche et on perçoit une subtile…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Suzanne Chaudron – Pommard 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Suzanne Chaudron – Pommard 2024

Le nez est frais et fruité sur la mûre croquante. On a une petite discrétion et un besoin d’air pour s’épanouir. On perçoit une touche de noisette et de noix. La bouche est fraiche, florale avec un délicat mélange de pétales de rose et de violette. Entre fleurs fraiches et pot-pourri de pétales. Il y…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Billardet – Pommard 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Billardet – Pommard 2024

Le nez est un peu fermé, il a besoin d’air pour s’ouvrir. On perçoit au second nez des notes de cerise griotte croquante. La bouche est fine, florale, presque poivrée. D’une belle complexité aromatique. Il y a de la fraicheur et des tannins très présents, persistants, structurants. La bouche est serrée, posée avec une belle…

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