Saint-Vincent Tournante Volnay 2027 : L’élégance d’un héritage vivant

Les 30 et 31 janvier 2027, le village de Volnay accueillera la 83ème édition de la Saint-Vincent Tournante. Entre tradition séculaire et vision d’avenir, cette édition promet une immersion intime au cœur de l’une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne.

Un rendez-vous historique et solidaire

Pour la troisième fois de son histoire, après 1957 et 1986, Volnay devient le théâtre de la grande fraternité des vignerons bourguignons. Plus qu’une simple fête viticole, l’événement célèbre les valeurs de la Société d’Entraide, active depuis 1840, qui symbolise la solidarité entre vignerons face aux aléas de la vie.

Thiébaut Huber, président de cette édition, souligne que l’adhésion a été unanime : « Volnay 2027, Une Élégance rare, un Héritage Vivant… tel est notre étendard car également notre ADN ».

Une expérience « Haute Couture » à taille humaine

Loin de la démesure, Volnay mise sur une célébration confidentielle et précise, à l’image de son terroir qui ne représente que 0,9 % de la surface de la Bourgogne (215 hectares).

• Le Verre : Pour magnifier la finesse du Pinot Noir, l’organisation s’est associée à la cristallerie Riedel. Le verre choisi, issu de la collection Grape@Riedel, est conçu pour libérer la délicatesse aromatique propre aux crus de Volnay.

• L’Affiche : Signée par Camille Garnier, elle met en scène la déesse celtique « Volen », gardienne des sources du village, aux côtés de Saint Cyr, patron des vignerons de Volnay. Une œuvre qui illustre l’esprit de Volnay, où tradition et audace se rencontrent.

Les vignerons : Maîtres d’œuvre et généreux donateurs

L’événement repose sur l’engagement de 47 producteurs de l’appellation. Ces vignerons ont uni leur savoir-faire pour créer un « millésime collectif » : une cuvée spéciale issue de leurs dons de raisins, offerte à la dégustation des visiteurs.

Parmi les visages de cette édition, on retrouve la transmission intergénérationnelle qui fait l’âme du village :

• Le Domaine Henri Delagrange, où Alexis et Arthur représentent la septième génération.
• Le Domaine Jean Vaudoisey, repris en 2015 par Romain et Baptiste, héritiers d’une lignée née en 1804.
• Des domaines emblématiques comme Michel Lafarge, La Pousse d’Or ou encore Marquis d’Angerville, tous gardiens de ce patrimoine vivant.

Au programme : Tradition, partage et dégustations d’exception

Le week-end sera rythmé par les temps forts traditionnels : le grand cortège des bannières, les cérémonies d’intronisation par les confréries et les banquets solidaires. Mais tout au long du week-end, les visiteurs pourront vivre une immersion unique : les vignerons se font organisateurs et hôtes, ouvrant leurs cours et leurs caves pour transformer le village en un vaste parcours de découverte.

Les amateurs auront ainsi l’occasion d’explorer l’identité de l’appellation à travers sept cuvées représentatives, incluant Volnay et Volnay Premiers Crus. La rumeur annonce même qu’un Premier Cru de plus de 20 ans sera présenté, témoignant de la garde exceptionnelle des vins du village.

Côté pratique

• Dates : 30 et 31 janvier 2027.
• Billetterie : Les kits de dégustation (verre gravé, porte-verre, tickets et plan) seront en vente exclusivement en ligne sur le site officiel. L’ouverture de la billetterie est prévue la veille de la Vente des Vins 2026.
• Site internet : www.saintvincentvolnay.fr