Raimonds Tomson est sacré meilleur sommelier d’Europe 2017 !

Le 14ème Concours du Meilleur Sommelier d’Europe a eu lieu à Vienne (Autriche) et s’est achevé cette nuit avec l’annonce du gagnant, le letton Raimonds Tomson, offrant pour la première fois un titre à l’Europe de l’Est.

Depuis 2007, l’Association de Sommellerie Internationale (A.S.I) organise, tous les trois ans, en plus du concours mondial, trois concours continentaux pour l’Europe, les Amériques, et l’Asie & Océanie. Cette année, 37 candidats étaient inscrits avec pour tous les même objectif : succéder au palmarès au suédois Jon Arvid Rosengren sacré en 2013 à Sanremo, en Italie. La commission des concours de sommeliers était cette année dirigée par Gérard Basset, meilleur sommelier du monde 2010.

Petite particularité de cette édition, 3 sommeliers d’Afrique faisaient partie de la compétition. Le continent ne compte en effet que trois associations à ce jour, ce qui est trop peu pour organiser un concours continental, mais l’A.S.I. a tenu à leur donner l’occasion de découvrir le monde des compétitions internationales. Aussi, pour la première fois, nous avons pu suivre la compétition en live depuis le site de l’ASI, afin d’assister à distance au spectacle.

Les épreuves ont débuté le mardi 9 mai 2017 au matin avec au programme des épreuves théoriques et pratiques, allant de la dégustation aux accords mets et vins, en passant par  du service de Champagne ou encore la correction de cartes de vins où se cachaient des erreurs.

Le 10 mai se déroulaient les demi-finales pour les 12 sélectionnés de la veille, puis la finale le 11 mai, composée exceptionnellement de 4 candidats, tant les scores étaient serrés entre le 3e et le 4e : Raimonds Tomsons (Lettonie), Piotr Petras (Pologne), Julia Scavo (Roumanie), David Biraud (France).

A l’annonce du résultat final, les 3 finalistes, fair-play, ont chaleureusement félicité Raimonds Tomsons en le prenant dans leurs bras. Celui-ci, heureux et honoré, a tenu à remercier l’ASI pour cette compétition, leur permettant à lui comme aux autres compétiteurs de démontrer leur professionnalisme et leur talent. Il a également remercié sa famille, son petit garçon et sa femme, précisant que « derrière chaque grand homme se cache une femme forte ».

Pour finir, nous tenons à féliciter notre français David Biraud pour son excellente performance, notamment aux épreuves d’accords mets et vins, et sur la dégustation à l’aveugle. Nous lui souhaitons bonne route pour la suite de son parcours.