Boroli

Le changement commence par l’analyse du sol Grâce à une série de changements mis en œuvre tant au vignoble qu’à la cave, les vins de Boroli, issus de Castiglione Falletto, expriment aujourd’hui une nouvelle expression du terroir. Les bases étaient

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Bagnadore par Barone Pizzini

La Réserve issue des terroirs de la Franciacorta Pour Barone Pizzini, le terme « bio » désigne un mode d’agriculture qui permet d’obtenir une saveur aussi proche que possible de celle qui découle de la compréhension du sol. Depuis plus

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Dr. Hermann

La nouvelle étoile montante de la Moselle   Ces dernières années, rares sont les domaines viticoles de la Moselle à avoir réalisé un bond qualitatif comparable à celui du Weingut Dr. Hermann, à Erden. Sous la direction de Christian Hermann,

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Domaine viticole Esterházy

Un passé glorieux et un avenir innovant Ce domaine viticole autrichien, vieux de près de 300 ans, est un domaine historique dont la tradition viticole remonte au XVIIIe siècle. Depuis le premier vignoble documenté, planté par les princes Esterházy dès

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