Vignerons de Buxy – Chardonnay 2015 Buissonnier – Côte Chalonnaise – Bourgogne

Vignerons de Buxy – Chardonnay 2015 Buissonnier – Côte Chalonnaise – Bourgogne

The nose is freshmineral and a bit tight. The wine needs to be decanted. It reveals notes of fresh applefresh nectarine and small notes of fresh physalis associated with a hint of quince, a very discreet hint of racy minerality as well as an imperceptible touch of beeswax / spices and gray pepper (after aeration). The palate is fruitywell-balancedsilkywell-builtfinely gourmande and offers a nice juicy / acid frame, suavitya good definition and a good guideline. On the palate this wine expresses notes of ripe lemon, ripe tangerine and ripe flat peach combined with a touch of exotic fruits (quenette, pineapple) as well as a hint of juicy grapesracy minerality and an imperceptible hint of beeswax. Good length. There is a very discreet touch of zest on the aftertaste.

Note (Score): 14.75+/20

Note (Score): 89/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/09

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)