Manuel Olivier – Vieilles Vignes 2016 – Bourgogne Aligoté 

🍷Tasting Information

  • 🏅 Score : 15.5+ /20
  • 🏅 Score : 91 /100
  • Tasting Date : 2017/09
  • Tasted Format : Bouteille
  • Type : Blanc sec (Dry white)
  • Farming type : Agriculture Raisonnée
  • En Primeur : Non (No)

The nose is fruity, slightly gourmand and offers minerality and a very fine richness (in the background). It reveals notes of lemon, peach and small notes of apple associated with a hint of pineapple as well as a subtle hint of lime zest and an imperceptible hint of almond. The palate is fruity, well-balanced, a bit tight and offers a nice mineral frame, tension, a good definition, precision, minerality and a certain purity. On the palate this wine expresses notes of crunchy peach, green apple and small notes of Williams pear associated with a touch of quenette, lime zest, citrus and a subtle hint of almond. Good length.   

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TASTING DIPLOMA
Manuel Olivier – Vieilles Vignes 2016 – Bourgogne Aligoté 

🍷Tasting Information

  • 🏅 Score : 15.5+ /20
  • 🏅 Score : 91 /100
  • Tasting Date :
  • Tasted Format : Bouteille
  • Type : Blanc sec (Dry white)
  • Farming type : Agriculture Raisonnée
  • En Primeur : Non (No)

Received the following score during the tasting:

15.5+/20
91/100
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Dégusté le 16/10/2025
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