Enrico Serafino “Oudeis” 2021 Brut – Alta Langa DOCG

🍷Tasting Information

  • 🏅 Score : 17 /20
  • 🏅 Score : 94 /100
  • Tasting Date : 02/2026
  • Tasted Format : Bouteille (Bottle)
  • Type : Pétillant (Sparkling)
  • Farming type : Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
  • En Primeur : Non (No)
  • Taster : Mantovan Erika

Bright straw-yellow with refined, persistent bubbles. Lime, green apple and freshly baked bread emerge from the glass with clarity and lift. The palate combines creamy texture and vibrant acidity, maintaining excellent tension throughout. Finishes long and saline.

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TASTING DIPLOMA
Enrico Serafino “Oudeis” 2021 Brut – Alta Langa DOCG

🍷Tasting Information

  • 🏅 Score : 17 /20
  • 🏅 Score : 94 /100
  • Tasting Date :
  • Tasted Format : Bouteille (Bottle)
  • Type : Pétillant (Sparkling)
  • Farming type : Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
  • En Primeur : Non (No)
  • Taster :

Received the following score during the tasting:

17/20
 94/100
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Dégusté le 27/07/2026
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