Domaine Denis Père et Fils – Chardonnay 2015 – Bourgogne

Domaine Denis Père et Fils – Chardonnay 2015 – Bourgogne

The nose is fruityquite aromatic and offers a fine richness / unctuosity. It reveals notes of quincepear compote and crushed vine peach combined with a touch of green apple, citrus, almond and a very discreet hint of flowers. The wine needs to be decanted. The palate is fruitywell-balanced and offers a beautiful mineral frale, finesse, a fine creaminess, a fine acidity, tension and elegance. On the palate this wine expresses notes of stewed peachquince and small notes of pear associated with a hint of green apple skin, flowersalmond as well as a very discreet hint of butter (in the background) and an imperceptible touch of sweet spices. Good length. A beautiful wine! (Tkeep!). 

Note (Score): 16.25/20

Note (Score): 92-93/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/09

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)