Carus Vini – Gaudio 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Carus Vini – Gaudio 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

The nose reveals notes of leather associated with slight notes of blackberry jam, fresh cassis, strawberrypepper (Sichuan, Cuben), olive, woody as well as a discreet hint of iodized minerality and an imperceptible hint of nutmeg. The mouth is fruityjuicy, fine, preciserelatively gourmande and offers a nice juiciness, tension and minerality. On the palatethis wine expresses notes of juicy blackberry, cherry, black cherry and hints of crunchy strawberry combined with slight notes of caramelized wood as well as a touch of chocolate and a fine hint of minerality. Tannins are very fine and a bit dry. Good length. The persistence offers notes of acid redcurrant and caramelization.

Note (Score): 16+/20

Note (Score): 92-93/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/01

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)

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