Bindi Sergardi – Numero 89 Mocenni 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

The nose is aromatic, relatively intense, relatively full and offers a fine freshness. It reveals notes of coconut and toasted oak associated with discreet notes of cassis, blackberry, violet as well as hints of crushed raspberry, Bourbon vanilla and a very discreet hint of Sichuan pepper. The mouth is fruity, fine, fluid, mineral, silky, well-balanced and offers a fine juiciness, a fine acid frame and a beautiful suavity. In the mouth this wine expresses notes of juicy blackberry, cassis and plum associated with fine hints of raspberry, redcurrants, licorice as well as discreet hints of vanilla and coconut. Tannins are well built. Good length. There is a very discreet hint of dark chocolate on the persistence.