Château La Rame – La Charmille 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est relativement frais, relativement aromatique et offre de la richesse. On y retrouve des notes de mûre associées à de fines notes de cassis, de sous-bois ainsi qu’à des pointes de boisé toasté, à une très discrète pointe

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Château Montgaillard – Réserve 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de groseille charnue, de champignon et de pruneaux associées à de fines notes de mûre, de fruits rouges séchées ainsi qu’à de fines pointes de sous-bois. La bouche est fruitée, juteuse,

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Château Lamothe de Haux – Valentine par Valentine 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est aromatique et offre une fine puissance ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre, de fraise des bois et de fleurs associées à des touches d’épices. La bouche est fruitée,

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Château Cayla 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est aromatique et offre de la richesse, une fine concentration ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de mûre, de myrtille et de fleurs associées à une pointe de fruits rouges, à des touches de chocolat

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Château Saint Nicolas 2015 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est relativement aromatique et offre une fine concentration ainsi qu’une bonne structure. On y retrouve des notes de cassis, de poivron mûr et de fines notes de réglisse associées à une subtile pointe de cardamone/épices et à une

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Château Les Guyonnets – Héritage 2015 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est aromatique et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis, de mûre écrasée et une pointe de poivre de Sichuan associées à des notes de framboise/fraise écrasée, à une subtile pointe de violette ainsi

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Château Courrèges 2014 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez révèle des notes de pistil, de fleurs et de subtiles touches de mûre associées à une pointe de myrtille, de baies rouges ainsi qu’à de très discrètes touches d’épices et à une imperceptible pointe de zan. La bouche

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Château Langoiran – Cuvée Prestige 2012 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis, de cerise mûre et de mûre associées à une pointe de fraise écrasée, de sous-bois, de zan ainsi qu’à une très discrète pointe de

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Plaisance Ranch – Pinot Noir 2014 – Papa Joe’s Private Stash – Applegate Valley, Southern Oregon

Le nez est fruité, équilibré et offre une fine puissance ainsi qu’une fine concentration/densité. On y retrouve des notes de cerise noire, de cassis et de fines touches de prune associées à de subtiles touches de fraise, d’épices ainsi qu’à

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Plaisance Ranch – Vintage 2014 Merlot – Applegate Valley, Southern Oregon

Le nez offre de fines touches de poivre gris, de fines pointes de mûre charnue/juteuse associées à des touches de cassis, à de discrètes pointes de fruits noirs sauvages/juteuses, à de fines/très discrètes touches de réglisse ainsi qu’à de subtiles

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