vins rouges – Vertdevin

Damiani Wine Cellars – Dry Rosé 2013

Le nez révèle des notes de fruits rouges (framboise, fraise et cerise) associées à des notes minérales. La bouche est fraîche, minérale et précise, avec une trame acide qui mène la dégustation et une finale légèrement crémeuse. On y retrouve

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Mazzei – Ser Lapo – Risera 2011 – Chianti Classico

Le nez révèle des notes de cuir associées à de légères notes empyreumatiques, de très fines notes de fruits noirs frais, ainsi qu’une touche d’olive noire et une fine note poivrée. La bouche est fruitée, minérale, fraîche et offre une

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Chateau Haut-Brion 2015 Pessac – Leognan, Grand Cru Classe de Graves

Le nez est fin, gourmand, élégant, fruité, complexe et relativement intense. Il révèle des notes de prune, de mûre et de légères notes de violette associées à de discrètes notes de fruits rouges, de poivre du Sichuan, de fleur de

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Château La Commanderie 2012 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est aromatique, fin et relativement puissant. Il révèle des notes de mûre, de cassis et des touches de bourgeon de cassis associées à de légères notes de myrtille, de fleurs, ainsi qu’à de petites notes épicées et à

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Château Pibran 2016 – Pauillac

Le nez est frais, fruité et offre une fine gourmandise, une fine minéralité ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre de Boysen mûre/fraiche, de fines notes de cassis, des pointes de fraise des bois et une

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André Delorme 2014 – Mercurey

Le nez est aromatique, frais et offre de la gourmandise ainsi qu’une légère intensité. Il révèle des notes de citron, de fruits blancs écrasés (poire, nectarine) et de fines notes de coing associées à une subtile touche de clémentine, ainsi

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Tolosa – Primera Pinot Noir 2015 – Edna Ranch – Edna Valley

Le nez est fruité, frais, droit et offre élégance et légère concentration. Il révèle des notes de cerise noire et de baies noires charnues et concentrées associées à de fines touches de chêne grillé, de chocolat et de réglisse, ainsi

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Round Pond Estate – Cabernert Sauvignon 2013 Reserve – Rutherford – Napa Valley

Le nez est frais, structuré et puissant. Il révèle des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et de légères notes de petits fruits rouges et de fruits bleus associées à une touche subtile de poivron mûr (en fond),

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Tenuta La Gabbiola 2013 – Chianti Classico Riserva 

Le nez est fruité et relativement aromatique. Il révèle des notes de mûre et de petits fruits sauvages associées à de discrètes notes de chocolat noir, de framboise, ainsi qu’à une pointe d’olive et de thym. La bouche est fruitée,

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Les Hauts de Naudon 2017 – Bordeaux Supérieur

Le nez est frais, aromatique et finement concentré. Il révèle des notes de cassis, de bleuet et plus légèrement de mûre et de baies sauvages juteuses associées à une pointe de fruits rouges et d’épices, ainsi qu’à une subtile touche

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