(89% Merlot, 19% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon) Le nez est franc, joliment racé et offre de la complexité ainsi qu’un grain joliment précis et ciselé. Un côté sens de la place (biotop local / une discrète pointe de barrière méditerranéenne). Il exprime les notes de mûre sauvage, de poivre sauvage et plus légèrement d’épices…
(86% Merlot) Un joli nez racé, élégant, velouté et qui offre un joli côté multicouches, de l’harmonie ainsi qu’un côté profond/noirceur/intense et élégant à la fois…comme une invitation a prendre son temps pour qu’il libère tout son aromatique. Profondément ancré dans son terroir. Il exprime les notes de mûre de boysen, de petits fruits sauvages…
Le nez est élégant, racé et profond, avec une jolie intensité et une grande délicatesse épicée. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise des bois et, plus discrètement, de petits fruits rouges rôtis et élégants, associées à des touches de prune bleue, de tabac blond, de badiane, ainsi que de subtiles…
Le nez est aromatique, profond et complexe, avec un joli grain fin, aérien et élégant, mélodieux, de la puissance en justesse et en maîtrise. Il exprime les notes de violette, de mûre sauvage et et plus légèrement d’épices: de poivre vert, de clou de girofle, de safran, de fleurs et des pointes de myrtille crémeuse, des…
Le nez est aromatique, épicé, franc, tendu, frais, joliment mené et poivré, avec un joli côté multicouches, tout en élégance, délicatesse dans sa puissance. Le vin gagne à être carafé. Le nez exprime les note de cassis sauvage de muscade et plus légèrement de petits fruits noirs sauvages associées à de touches de poivre de Madagascar,…
Le nez est fruité, crémeux (voire finement velouté) et offre un fin côté velouté ainsi que de la précision. Un très beau grain joliment texturé. On y retrouve des notes de cerise griotte, de cassis écrasé et plus légèrement de myrtille crémeuse associées à des touches de fraise des bois, à des pointes de zan,…
Le nez est fruité, élégant, ciselé, précis et offre un joli côté multicouche, une très belle complexité ainsi que de la justesse. Belle maitrise ! On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de fraise des bois éclatante et plus légèrement de petits fruits pulpeux/éclatants associées à des touches de mûre ainsi qu’à de…
Le nez est élégant, délicat, profond, racé, et joliment harmonieux, avec un joli côté infusion en finesse et une petite noirceur élégante. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies noires éclatantes et, plus discrètement, de bleuet, associées à des touches de graphène, de cacao, de lilas frais, ainsi qu’à une subtile…
Le nez est racé, frais, avec des épices et une certaine profondeur. Il gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fumée, plus légèrement de cardamome, associés à des touches de petites baies noires sauvages, de poivre noir, et de discrets points de clou de girofle. Une subtile touche de…
Le nez est fruité et frais, avec une touche ciselée et une légère noirceur en fraîcheur qui apporte de la profondeur. On y distingue des notes de mûre de Boysen, de cassis brillant, et une pointe florale associée à des touches presque herbes aromatiques, d’infusion, de petits fruits bleus crémeux, ainsi que des notes discrètes…