Cantina Sociale Colli Fiorentini – Santa Pazienza 2012 – Vinsanto del Chianti

Le nez offre une petite puissance, un grain serré ainsi qu’un petit côté poivré. On y retrouve des notes de tabac, de fraise, de zestes séchés et plus légèrement de citron séché associées à une pointe de poivre gris et

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Marzocco di Poppiano – Vinsanto di Meri 2015 – Vinsanto del Chianti

Le nez est aromatique, gourmand et offre de l’énergie ainsi qu’une certaine profondeur sur les agrumes. On y retrouve des notes de kumquat, de tabac et plus légèrement de mirabelle confite associées à des touche de zestes d’orange cristallisés ainsi

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Fattoria Torre a Cona Merlaia 2016 – Vinsanto del Chianti

Joli nez franc, épicé et qui offre une petite concentration en justesse/délicatesse. On y retrouve des notes de coing, d’orange séchée et plus légèrement de cédrat associées à une pointe de kumquat séché ainsi qu’à des pointes de cuir frais

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Tenuta San Vito – Malmantico 2016 – Vinsanto del Chianti

Le nez a une certaine puissance, une petite concentration et un grain finement serré. On y retrouve des notes d’abricot sec, de figue séchée et plus légèrement de tabac blond associées à des touches de zestes d’orange séchés ainsi qu’à

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Malenchini 2017 – Vinsanto del Chianti

Joli nez précis, franc et qui offre une petite puissance. On y retrouve des notes d’abricot sec, de petits fruits jaunes secs et plus légèrement de cédrat, de zeste ainsi qu’à de fines pointes presque tarte tatin et tabac. La

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Col d’Orcia Vendemmia tardiva 2018 – Moscadello di Montalcino

Le nez est expressif et aromatique. Il offre des arômes de raisins macérés, d’abricot écrasé, de pêche jaune, pâte de coing, de poire écrasée et de poire rôtie, ainsi que de pomme rôtie en fond et une pointe de melon

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Barboursville Vineyard – Passito 2019 – Virginia

Joli nez élégant, fruité, frais, complexe et joliment délicat. Un joli côté multicouches. On y retrouve des notes d’abricot sec, de pêche sèche et plus légèrement presque pâte d’orange associées à de fines pointes d’ananas au sirop ainsi qu’à de

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Château La Tour Blanche 2022 – Sauternes, Premier Grand Cru Classé

Le nez est racé, élégant et offre un très joli grain précis, franc, racé, puissant et délicat à la fois. Tout en justesse et maitrise. On y retrouve des notes de mirabelle, de pierre à fusil, de kumquat et plus

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Château Lafaurie-Peyraguey 2022 – Sauternes, Premier Grand Cru Classé

Le nez est élégant, racé, précis et offre une certaine puissance, finesse et intensité du grain. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de mirabelle, de kumquat écrasé et plus légèrement de petits agrumes au sirop

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Château Guiraud 2022 – Sauternes, Premier Grand Cru Classé

Le nez est frais, racé, complexe et offre de la profondeur ainsi qu’une certaine concentration en justesse. On y retrouve des notes de kumquat, de mirabelle confite et plus légèrement d’orangette associées à des touches de pêche jaune au sirop,

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