Château Liot 2025 – Sauternes

Le nez offre de la concentration, de la gourmandise et de la complexité. On retrouve les arômes d’abricot séché, de pêche au sirop et d’ananas confit, suivis des notes d’orange sanguine fraiche, d’orange confite et de citron confit. On retrouve

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Château Rabaud Promis 2025 – Sauternes 1er Grand Cru Classé

Le nez exprime un côté herbacé et mentholé rafraichissant (menthe sauvage écrasée), un fin bouquet floral (fleurs de pommier, fleurs d’oranger) et lactique en fond (yaourt à la vanille). On retrouve aussi les notes de fruits à noyau et de

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Château de Rayne Vigneau 2025 – Sauternes 1er Grand Cru Classé

Le nez est très frais, mentholé (menthe sauvage, sirop de menthe) en ouverture. Puis on sent la fraîcheur d’agrumes (zestes de citron jaune, zestes d’orange, pamplemousse confit, citron vert confit) et un côté sucré et gourmand de poire jaune, d’abricot,

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Château Haut-Bergeron 2025 – Sauternes

Le nez exprime une trame minérale calcaire et des graves sèches en ouverture. On sent ensuite les agrumes (citron jaune, zestes de citron jaune, confiture d’agrumes, pointe fumée-amère de bergamote), associés à des arômes de fruits à noyau mûrs et

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Château Broustet 2025 – Barsac

Le nez est gourmand avec une belle tension et fraîcheur (grâce aux notes de citron confit, orange sanguine sucrée, zestes d’orange), finement boisé. On retrouve aussi les arômes de pêche jaune, d’abricot frais, pointe de pomme golden, de noisette toastée

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Donnafugata, Ben Ryé 2023

Le nez est joli, fruité, concentré, avec une belle palette aromatique. Il offre des notes de raisin de Corinthe, de datte sèche et, plus légèrement, d’abricot sec, associées à de fines pointes d’agrumes confits, à de fines nuances de marmelade

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Tenuta Gorghi Tondi – Grillodo – Grillo Vendemmia Tardiva 2020 – Sicilia DOC

Le vin a une belle couleur dorée profonde presque cognac. Le premier nez est frais avec une gourmandise de panettone. Il y a une belle fraicheur et une perception presque acidulée du fruit reminiscente des Sauternes. Il y a des

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Ben Ryé 2023 – Donnafugata – Passito di Pantelleria DOC – Sicily

Le vin présente une magnifique robe orange cognac, brillante et éclatante. Le premier nez est délicat, complexe et intense. On y retrouve des notes de fruits secs, notamment d’abricot sec, mais aussi de melon sec et d’orange, avec une pointe

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Château Doisy-Daëne 2023 – Sauternes, Grand Cru Classé

Le nez est parfumé et finement boisé en ouverture. Il exprime les notes de noisette toastée, de bois toasté, d’amande en fond et de vanille fraiche, voire de crème pâtissière à la vanille. On retrouve aussi un côté lactique enveloppant

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Château Coutet 2023 – Barsac, 1er Grand Cru Classé de Sauternes

Le nez est parfumé, soyeux, enveloppant et texturé. Les premiers arômes ont un côté gourmand de la pâtisserie (crème au citron, pâte sablée), une fine touche lactique de yaourt au citron, de brioche tiède et de vanille, ainsi qu’une pointe

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