De couleur citron pâle. Le nez est réservé et encore dominé par des arômes fermentés. Acidité élevée avec des notes phénoliques puissantes. La bouche est légèrement amère et astringente, ce qui laisse supposer qu’elle a besoin de temps pour se développer. Bonne finale avec un côté amer complexe.
De couleur jaune moyen. Il révèle des notes herbacées d’ortie et d’oseille avec des saveurs concentrées de pommes jaunes mûres et de citrons de Sicile. Une pointe fumé de chêne est complété par des notes de vanille et d’épices. Bonne puissance et longueur, avec une finale longue et agréable.
De couleur citron pâle. Le nez est piquant avec des notes intenses de zeste d’agrumes, de citron et de citronnelle. Très juteux avec une acidité élevée et une excellente concentration provenant des sols basaltiques. Piquant et citronné avec une longue finale.
De couleur citron pâle. Le nez est fumé et réducteur avec une jutosité intense, mais marqué par un soufre perceptible en ce moment. Structure serrée avec une acidité presque douloureuse, offrant une longue finale. A besoin de temps pour s’intégrer et se développer. À suivre.
De couleur citron pâle. Le nez est épicé avec une réduction agréable et des pointes de chêne. La bouche est juteuse et citronnée, avec une bonne concentration et beaucoup de saveur. Il présente des notes de fruits jaunes comme la pomme et l’abricot et une longueur fantastique avec une doublure minérale.
De couleur citron pâle. Le nez est légèrement fermé mais présente des notes de levure et d’épices. La bouche est riche avec une acidité élevée, offrant un équilibre entre les saveurs fruitées et épicées et une finale salée. Déjà très savoureux et bien équilibré.
De couleur citron pâle. Le nez est floral et épicé avec des notes de chèvrefeuille et de légère pointe de levure. La bouche est très juteuse avec une concentration élevée et une acidité salivante. Il présente une belle persistance et un excellent potentiel de vieillissement.
De couleur citron pâle. Le nez révèle des notes intenses d’agrumes et de citron confit. La bouche est juteuse et douce, avec un caractère de marmelade. La finale est étonnamment sèche et linéaire, avec une longueur modérée.
De couleur jaune moyen. Arômes d’orange confite et d’huile essentielle d’orange. La bouche est très intense, juteuse et puissante, avec beaucoup de concentration et une acidité très élevée. Un vin délicieux et remarquable.
De couleur citron pâle. Arôme fumé avec une acidité élevée et des notes fruitées, d’agrumes, de citrons mûrs et de pomelos. Le vin est déjà assez ouvert et accessible avec une finale modérée, offrant une expérience de consommation agréable.