Maison Jambon – Vieilles Vignes 2018, Selection – Brouilly

Maison Jambon – Vieilles Vignes 2018, Selection – Brouilly

Le nez est gourmand, racé et offre de l’élégance, du charnu, un joli fruit charnu/mûr/frais ainsi qu’une très fine richesse. On y retrouve des notes de fraise Garriguette pulpeuse/juteuse et plus légèrement de mûre juteuse/fraiche associées à des touches de petits fruits écrasés, de cerise noire, de bleuet ainsi qu’à une pointe d’iris, de poivre…

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Château de Bel-Air – Saburin 2018 – Brouilly

Château de Bel-Air – Saburin 2018 – Brouilly

Le nez est fruité, aromatique et offre une très fine richesse ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de framboise écrasée, de cerise pulpeuse et plus légèrement de mûre associées à des touches de lys, de minéralité racée ainsi qu’à de très fines pointes de vanille (en fond) et à une imperceptible pointe…

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Maison Jambon – Les Maisons Neuves 2019 – Brouilly

Maison Jambon – Les Maisons Neuves 2019 – Brouilly

Le nez est fruité et offre une petite concentration, une fine fraicheur ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de cerise, de petits fruits rouges sauvages et plus légèrement de mûre sauvage associées à de petites touches d’épices, de poivre ainsi qu’à une discrète pointe de poivre et à une très discrète pointe…

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Château de Fouilloux – Belairissime 2019 – Brouilly

Château de Fouilloux – Belairissime 2019 – Brouilly

Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau, de mûre et plus légèrement de violette associées à des touches d’épices, de prune ainsi qu’à une pointe de cuir frais et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée ainsi que de la suavité….

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Château le Tros – Dernier Carat 2018 – Bordeaux Blanc

Château le Tros – Dernier Carat 2018 – Bordeaux Blanc

Le nez est fruité et offre une petite minéralité. On y retrouve des notes de citron confit, de kumquat confit et plus légèrement de pomme au sirop associées à de petites touches de litchi au sirop ainsi qu’à de discrètes pointes de miel et à de très discrètes pointes de pain d’épices. La bouche est…

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Château Domi-Cours – Vitae 2019 – Bordeaux Blanc

Château Domi-Cours – Vitae 2019 – Bordeaux Blanc

Le nez est fruité et offre une bonne définition du fruit ainsi qu’une fine fraicheur. On y retrouve des notes de pêche blanche, de brugnon juteux/frais et plus légèrement de citron frais associées à de petites touches de fleurs de pêche. La bouche est fruitée, équilibrée, tout en précision et offre une trame acidulée, de…

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Château Roquefort 2019 – Bordeaux Blanc

Château Roquefort 2019 – Bordeaux Blanc

Le nez est fruité et offre une petite fraicheur, une petite richesse ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de litchi, de pomme charnue et plus légèrement de citron associées à de petites touches minérale ainsi qu’à une pointe de pierre à fusil. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée,…

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Tradition de Haut Barry 2016 – Bordeaux Blanc

Tradition de Haut Barry 2016 – Bordeaux Blanc

Le nez offre des notes de mine de crayon, de pomme et plus légèrement de petits fruits associées à de petites touches de noix de muscade et de fleurs d’amande. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la suavité, de la jutosité un petit gras ainsi que de la rondeur. En…

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Château Recougne 2020 – Bordeaux Blanc

Château Recougne 2020 – Bordeaux Blanc

Le nez est fruité et offre une fine gourmandise ainsi qu’un fin charnu (charnu du fruit). On y retrouve des notes de litchi, de poire charnue/juteuse et plus légèrement de pomme verte associées à une pointe de citron frais, de mésocarpe ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs blanches. La bouche est fruitée, équilibrée et…

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L’Ephémère de Saincrit 2020 – Bordeaux Blanc

L’Ephémère de Saincrit 2020 – Bordeaux Blanc

Le nez offre des notes de citron, de mine de crayon et plus légèrement de zestes associées à de fines pointes de verveine fraiche et de feuille de citronnier. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, une bonne définition, de la gourmandise ainsi qu’une fine suavité. En bouche ce vin exprime des notes…

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