Le vin présente une robe jaune paille brillante. Le nez offre des nuances d’allumettes, de sésame et de pierre à fusil, avec des fruits jaunes mûrs en arrière-plan. La bouche est dense et texturée, avec une acidité élevée, une légère adhérence et une douceur fruitée délicate. Le vin révèle des nuances d’ananas mûrs ainsi que…
Le vin présente une couleur citron pâle. Le nez est intensément fumé, offrant des notes de pierre à fusil, d’allumettes et presque de silice. La bouche présente un caractère minéral et fumé marqué, une acidité puissante et texturée, des nuances complexes de pommes jaunes et de citrons, soutenues par des notes délicates d’amandes et de…
Le vin présente une couleur citron pâle. Le nez est très délicat et fin, révélant des nuances de fleurs blanches, de chèvrefeuille et d’acacia, sur fond de citrons mûrs et de pêches jaunes. La bouche est encore légèrement levurée et déstabilisée, elle a besoin d’un peu de temps pour se calmer. L’acidité rafraîchissante se marie…
Chardonnay 100% Le vin a une couleur citron pâle avec une teinte argentée. Le nez est épicé, révélant des notes de clous de girofle et de cannelle, une touche de noix de muscade et de chêne frais, des nuances de melon et d’ananas, des pommes jaunes mûres, des melons et une touche d’abricots, une délicate…
Aux profondes racines blanches du rhône, cet assemblage de viognier, de roussanne et de marsanne ne saurait mieux représenter le style du domaine. Son caractère très aromatique et sa structure riche lui confèrent beaucoup de personnalité. L’abricot, le jus de pêche frais, le fenouil et les tonalités florales exubérantes montrent la typicité du viognier. Le…
Les raisins proviennent d’Osoyoos, de Skaha Bench et de Penticton. Viognier très aromatique mais fin avec des notes de chèvrefeuille, de pêche mûre, d’abricot confit et de gingembre. C’est une expression légère et équilibrée qui montre du volume et de la fraîcheur.
Zesty and quirky Pinot Gris with aromas of ripe pear, pink grapefruit, clementine, freshly-pressed lime, and ginger spice. It’s a very easy-going wine, perfect to enjoy as an aperitif or sitting in the sunshine. The palate is light and effortlessly fresh.
Ce vin provient du vignoble Simes, situé à East Kelowna, et orienté au nord et basé sur le granit. C’est un endroit plutôt frais, et cela se voit dans le caractère du vin. Ce riesling issu du clone 49 est vibrant et très sec avec une énergie ciselée très brillante. Il est axé sur le…
Le bloc 5 se trouve au sommet du vignoble Home Block de Kelowna. Ce chardonnay se compose d’une base mûre avec une acidité pure et brillante ainsi qu’avec une texture crémeuse. Notes d’abricot, de carambole, de mangue, avec une pointe persistante de silex et une présence boisée modérée. La bouche est légère et pure avec…
Le bloc 3 est une vieille plantation datant de 1991. La macération pour ce vin a duré 12 heures, ensuite une moitié a été élevée en inox, et une moitié en fût de chêne allemand. Riesling mûr et très aromatique, ce vin se caractérise définitivement par son intensité. Le citron vert vif et des notes…