Le nez est marqué par des notes d’élevage sur lies, complexe et gourmand. Il exprime les arômes de brioche, de yaourt, de toasté, ainsi que de miel, de menthol, de menthe sauvage (voire de menthe poivrée), associées par un côté fruité de zeste de citron, d’orange, de pamplemousse et d’ananas séchée. La bouche est réservée…
Le nez est complexe, évolué, mais agréable et équilibré. Il exprime les notes de zeste de citron jaune séchée, d’orange frais, de tilleul, de camomille, une légère touche toastée, de brioche et de yaourt, associées à une fine amertume de lime et pamplemousse, une gourmandise de brioche fraîche, à des notes d’herbes séchées, de fleurs…
Le nez est gourmand et mûr. Il exprime des arômes sucrés de miel (associée à une touche de cire), de citron confit, de jus de citron, une touche caramélisée, de yaourt, de brioche, ainsi que la fraîcheur de pomme verte, de zestes de citron jaune, de pomelo et d’ananas et une fine minéralité. La bouche…
Le nez est aromatique et exprime les notes minérales crayeuses et calcaires prononcées, avec une touche de pierre humide, associées à des notes de zeste de citron séchée, d’orange amer, de zeste d’orange, ainsi qu’à un côté mentholé d’herbes séchées (menthe, voire un peu eucalyptus), à une touche amère de citron vert, ainsi qu’à une…
Le nez est raffiné, légèrement vanillé, voire caramélisé en fond. Après l’aération, il exprime les notes minérales et une touche d’herbes médicinales, qui se complètent ensuite par des arômes de citron jaune, de zestes d’agrumes fraichement râpées, de zeste d’agrumes séchés, par une touche épicée de noix de muscade, ainsi que par un côté sucré…
Le nez est gourmand et harmonieux. Il exprime les notes d’agrumes frais (citron jaune, zeste d’orange et jus d’orange, pomelo), d’abricot juteux, d’ananas, de fruit de la passion, associées à des touches sucrées de lemon curd et de sabayon d’orange. La bouche est vive, avec une attaque minérale et un milieu de bouche citronnée (on…
Le nez est aromatique et mûr, avec un côté épicé et des notes d’élevage sur lies distinctes (brioche fraiche, une touche lactée, beurre, noisette toasté, amande fraiche), associées à des notes de zestes d’agrumes séchées et d’ananas séché. La bouche est complexe et gourmande. Elle exprime les saveurs de miel, de brioche, associées à une…
Le nez est subtil et légèrement miellé. Il exprime les notes d’agrumes séchées, de fruits à noyau frais (abricot, pêche blanche), de jus d’agrumes, d’ananas frais, de fleurs blanches séchées, de toastée et de brioche. La bouche offre une mousse fine et des notes savoureuse d’écorces d’agrumes séchés et confites (de citron jaune, d’orange), de…
Le nez exprime une belle minéralité racée (calcaire), associées à la fraîcheur citronnée (citron vert séché, citron vert frais, citron jaune), à une touche toastée (noisette, brioche), ainsi qu’une pointe d’évolution dans des arômes de miel, de cire et de fleurs séchées. La bouche est gourmande et exprime les saveurs fraîches citronnées (citron jaune, citron…
Le nez exprime des arômes d’élevage sur lies, ainsi qu’une touche d’évolution intégrée et agréable, enveloppée dans les arômes fruités de citron jaune, de citron vert, d’ananas frais, de pêche blanche et d’abricot. On retrouve aussi une minéralité racée (calcaire), un bouquet de fleurs blanches, ainsi qu’une pointe sucrée de brioche fraîche. La bouche est…