Concours ASI du Meilleur Sommelier de Monde : Pascaline Lepeltier représentera la France à Lisbonne en 2026

La sélection du candidat français pour le Mondial de Lisbonne 2026 s’est tenue ce mardi 16 septembre à 8h30, à KEDGE Business School Paris. Trois candidats étaient attendus : Pascaline Lepeltier, Bastien Debono et Florent Martin.

Au terme d’une série d’épreuves exigeantes imaginées par David Biraud et Romain Iltis, co-directeurs de l’équipe de France de sommellerie, Pascaline Lepeltier a été désignée pour représenter la France au concours de Meilleur Sommelier du Monde. C’est Florent Martin qui sera son suppléant.

Parallèlement, l’équipe de France — composée de Pascaline Lepeltier (MOF & MSF 2018), Florent Martin (MSF 2020 & MOF 2023), Philippe Troussard (MOF 2015) et Bastien
Debono (MSF 2014) — poursuit sa préparation avec rigueur. Elle se retrouvera en novembre à Lyon, puis en Arménie au printemps 2026, afin de parfaire son entraînement en vue de l’échéance portugaise.