Domaine Joseph Voillot – Les Fremiets 2023 – Volnay 1er Cru

Parfumé et finement ciselé, il offre des arômes de cerise rouge, de fraise des bois, de pétales de rose et une touche d’épices. La bouche est souple mais structurée, avec des tanins fins et une acidité vive qui lui confèrent

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Arnaud Baillot – Brouillards 2023 – Volnay 1er Cru

Délicat et parfumé, il offre des arômes de fraise fraîche, de cerise rouge, de pétales de rose et de notes épicées subtiles. La bouche est soyeuse et raffinée, avec des tanins fins et une structure gracieuse et fluide. La finale

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Château de Meursault, Volnay Premier Cru Clos des Chênes 2023 – Volnay Premier Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le premier nez exprime des subtiles notes épicées (muscade, réglisse, poivre noir) et légèrement rôties (cerise rôtie, viande rôtie). L’aération révèle une fine touche herbacée (menthe, voire menthol, feuille de cassis) et fumée

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Armand Heitz, Murgers des Dents de Chien 2021 – Volnay Premier Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est aromatique et expressif, avec des notes rôties (cerise rouge rôtie, herbes rôties) et de torréfaction (noisette toastée, bois toasté, fumée, café) dominantes au premier nez. L’aération révèle les épices douces

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Armand Heitz Taillepieds 2022 – Volnay Premier Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre de l’élégance, de la concentration et un fin côté rôti (cerise rouge rôtie, bouquet garni rôti). L’aération révèle le côté fruité frais (griotte juteuse, framboise mûre, fraise de bois, une

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Labouré-Roi « Robardelle » 2023 – Volnay 1er Cru

Le vin a besoin d’être passé en carafe avant la dégustation. Le nez est réservé mais devient plus expressif et fruité après aération. Il exprime des notes de fruits rouges acidulés de framboise séchée, fraise, cassis et cerise rouge, ainsi

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Camille Giroud « Les Lurets» 2022 – Volnay Premier Cru

Le premier nez est toasté et épicé, avec une délicate touche d’herbes aromatiques. Il exprime noisette toastée, bois toasté, réglisse, une pointe de badiane, muscade et poivre blanc, ainsi que romarin coupé et menthe. L’aération révèle une matière fruitée acidulée

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