Vale D. Maria 2017 – Douro Superior

Vale D. Maria 2017 – Douro Superior

Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi qu’une très fine concentration. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre de Boysen et plus légèrement de fraise des bois associées à une touche de bonbon acidulé à la groseille, de fleurs ainsi qu’à une subtile pointe d’épices, de poivre blanc, de…

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Quinta de Covela Escolha 2015 – Vinho Verde

Quinta de Covela Escolha 2015 – Vinho Verde

L’assemblage du vin est mené par la touche locale brillante et minérale de l’Avesso, mais aussi avec une quantité substantielle de Chardonnay. Tout le fruit au nez et tout le corps en bouche. Même le caractère fruité est assez riche avec le litchi, la poire très mûre et la pêche juteuse. Le vin est linéaire,…

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Niepoort Olo 2017 – Vinho Verde

Niepoort Olo 2017 – Vinho Verde

Un mélange de différents cépages locaux de la région de Basto, ce vin met en valeur la complexité et l’harmonie. La couleur est extrêmement légère et aqueuse, mais la trame est fortement maintenue par la fraîcheur et la minéralité. Le nez exprime toute une gamme d’agrumes, de pêche, de nectarine et même quelques délicieuses notes…

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Bulas – Grande Reserva Tinto 2011 – Douro DOC

Bulas – Grande Reserva Tinto 2011 – Douro DOC

Le nez est fruité, élégant, complexe, racé, joliment mené et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis, de groseilles sauvages mûres et plus légèrement de prune noire associées à de fines touches de cerise, de fleurs violettes, de bosquet local / sens de la place ainsi qu’à de fines pointes de…

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Ramos Pinto – 2000 Vintage Port

Ramos Pinto – 2000 Vintage Port

Le nez est fruité, élégant, gourmand et offre de la puissance, de l’intensité, du gras, de la suavité, de la fraicheur et une belle finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de garrigue et plus légèrement de poivre gris associées à de fines touches de cerise noire, de prune, à de…

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Poças – Simbolo 2018 – Douro

Poças – Simbolo 2018 – Douro

Le nez est fruité, puissant et offre de la densité, une minéralité racée ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis mûr/frais, de mûre fraiche/mûre et plus légèrement de toasté associées à de fines touches de cuir frais, de minéralité racée/graphite, à de très fines pointes de fruits rouges, de…

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Astronauta Arinto Vinho Verde – 2018

Astronauta Arinto Vinho Verde – 2018

Le concept des vins astronautes et celui d’Anhibal Couthino, œnologue portugais, consistent à proposer des cépages emblématiques de différentes régions, représentant non seulement l’endroit d’où ils proviennent, mais aussi la culture viticole d’une région. Ce vin à base d’Arinto est croustillant et léger avec une acidité et une minéralité éclatantes. Typique, classique, bien fait.

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Quinta do Vallado – 40 Years Old Tawny – Porto

Quinta do Vallado – 40 Years Old Tawny – Porto

 Le nez est élégant, aromatique, précis et offre une belle finesse du grain. On y retrouve des notes d’orange séchée, de pot-pourri et plus légèrement de rancio associées à des touches de citron séché, de mûre séchée, de fraise séchée ainsi qu’à des pointes de rancio, de boisé toasté, de poivre gris et à de très discrètes…

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Van Zellers – Over 40 years Old – Tawny Port 

Van Zellers – Over 40 years Old – Tawny Port 

Le nez est fruité, aromatique et offre de l’intensité, de la puissance ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de zestes séchés et plus légèrement de mandarine caramélisée associées à de fines touches de fraise séchée, de figue ainsi qu’à de discrètes pointes de datte, d’amande, de…

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Van Zellers – Over 40 years Old – Tawny Port 

Van Zellers – Over 40 years Old – Tawny Port 

Le nez est élégant, fruité, complexe et offre une petite puissance/concentration. On y retrouve des notes de raisin de Corinthe, de zestes d’orange caramélisés, de kumquat séché et plus légèrement de praline, de citron confituré, de fraise confiturée associées à de fines pointes de boite à cigare, de rancio, de fleurs de citronnier / pommier…

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