L’assemblage du vin est mené par la touche locale brillante et minérale de l’Avesso, mais aussi avec une quantité substantielle de Chardonnay. Tout le fruit au nez et tout le corps en bouche. Même le caractère fruité est assez riche avec le litchi, la poire très mûre et la pêche juteuse. Le vin est linéaire, avec une expression pure mais définitivement fait pour la texture.
Quinta de Covela Escolha 2015 – Vinho Verde
Note (Score): 13.25+/20
Note (Score): 85/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)