Bellenda San Fermo Brut 2022 – Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG

(issu du cépage Glera, planté au lieu-dit San Fermo, qui se trouve dans la commune de Carpesica, sur les collines, créées par le glacier, avec des sols argilo-calcaires, d’origine moraine. Le vin reste sur lies pendant 1-3 mois, deuxième fermentation

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Bellenda Cosi è/Col Fondo 2022 – Conegliano Valdobbiadene

(non filtré) Le vin a une couleur jaune citron pâle, légèrement trouble. Au nez, on retrouve les notes levurées excessives et caractéristiques de la méthode Col Fondo – de pain toasté, de levure fraîche et surtout de brioche fraîche, avec

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Bellenda Con Alti/Non Filtrato 2022 – Colli Trevigiani IGT

(non filtré, sans sulfites ajoutés) Le vin a une jaune citron pâle, trouble (dû au leveures restantes après une seule fermentation en bouteille). Un nez parfumé et typique de cépages locaux qui constituent l’assemblage (Glera, Verdiso, Grechetto) et du terroir

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Petra 2021 – Toscana IGT

(60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc) Le nez est frais, franc et offre une certaine complexité aromatique. On y retrouve des notes mûre sauvage, de framboise sauvage et plus légèrement de petits fruits noirs associées à une touche

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Petra – Quercegobbe 2021 – Toscana IGT

(100% Merlot) Le nez offre une certaine gourmandise ainsi qu’une fine sensation de crémosité. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de fraise crémeuse et plus légèrement de cassis associées à des touches de fleurs ainsi qu’à des pointes

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Petras – Hebo 2022 – Toscana IGT

Le nez est épicé et offre une certaine harmonie en puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de clou de girofle et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches d’épices et de muscade. La bouche

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(Cavazza) Cicogna, San Martino 2016 – Rosso Passito Veneto IGT

(100% Merlot) Le nez offre de la puissance ainsi qu’un grain intense et étiré. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de petits fruits rôtis et plus légèrement de fraise confite associées à des touches de poivre, de myrtille

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Contrada Zisola – 2022 Catarrato – Terre Siciliane IGT

(Mazzei) Joli nez sur les agrumes. Il es fruité, précis et offre une bonne netteté / pureté. On y retrouve des notes coing frais, de citron vert pulpeux/frais et plus légèrement de pêche pulpeuse associées à des touches de fleurs,

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Belguardo V 2020 – Maremma Toscana DOC Vermentino Superiore

(Mazzei) Le nez est fruité, frais, minéral, tendu, précis et offre un certain gras / crémosité. On y retrouve des notes de pêche de vigne pulpeuse, de pomme verte pulpeuse et plus légèrement d’agrumes assez mûrs associées à une subtile

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Siepi 2021 – Toscana IGT

(Mazzei) Le nez est fruité, franc, précis et offre une fine droiture. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de framboise écrasée et plus légèrement de petits fruits pulpeux associées à de discrètes pointes de tabac, de badiane et

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