Peyre – La Gazette 2018 – Ventoux

Peyre – La Gazette 2018 – Ventoux

(Grenache, Syrah, Mourvèdre) Le nez est aromatique, racée et offre une fine intensité, une petite puissance aromatique et un grain fin. On y retrouve des notes de mûre sauvage croquante, de prune violette et plus légèrement de bosquet local sec, de poivre associées à de fines touches de framboise charnue, de cerise ainsi qu’à des…

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Peyre – L’eclair 2018 – Ventoux

Peyre – L’eclair 2018 – Ventoux

(Syrah, Grenache) Le nez est fruité, aromatique, bien mené, racé et offre de la puissance, une fine intensité. On y retrouve des notes de cerise croquante, de cassis croquant et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de fleurs de cerisier, de prune violette croquante, de violette ainsi qu’à de petites touches…

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Peyre – Gala 2019 – Ventoux

Peyre – Gala 2019 – Ventoux

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de framboise, de citron et plus légèrement de pêche juteuse associées à de très fines pointes de mandarine, à une fine pointe de fleurs de pêche et à une imperceptible pointe de verveine. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, du gras et…

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Arnoux & Fils, Genus 2017 – Ventoux

Arnoux & Fils, Genus 2017 – Ventoux

(bio) Le nez est fruité et offre une sensation soyeuse, de l’élégance, une petite puissance maitrisée, une jolie pureté du fruit ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cerise bigarreau, de myrtille sauvage éclatante et plus légèrement de cassis écrasé associées à de petites touches de fleurs de cerisier, à de fines…

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Arnoux & Fils, Vieux Clocher 2019 – Ventoux

Arnoux & Fils, Vieux Clocher 2019 – Ventoux

Le nez est fruité et offre une fine puissance, une fine concentration, une fine tension/droiture. On y retrouve des notes de cerise rouge juteuse/croquante, à de petites baies rouges charnues et plus légèrement de rose associées à de petites touches de cassis éclatant, de violette, à de très fines pointes de bâton de réglisse, de…

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B de Bacchus 2019 – Ventoux

B de Bacchus 2019 – Ventoux

Le nez est fruité, frais et offre de la gourmandise, de l’intensité et un fruit charnu/intense. On y retrouve des notes de cerise, de fraise et plus légèrement de prune noire écrasée associées à de fines touches de cassis écrasé ainsi qu’à de discrètes pointes de myrtille, de chocolat, de toasté et de thym. La…

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Chapelle de Bacchus 2018 – Ventoux

Chapelle de Bacchus 2018 – Ventoux

Le nez est fruité et offre une fine puissance et de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies rouges charnues/juteuses et plus légèrement de cassis associées à de petites touches fines de violette, de camphre et de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame fine acidulée,…

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Château de Bacchus 2018 – Ventoux

Château de Bacchus 2018 – Ventoux

Le nez est fruité, aromatique et offre de la concentration et de la puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise charnue et plus légèrement de cerise bigarreau associées à de petites touches de cassis, d’épices et à de fines pointes de romarin/bosquet local. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une…

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Château de Bacchus 2019 – Ventoux

Château de Bacchus 2019 – Ventoux

Le nez est frais et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de pamplemousse blanc frais, de pêche de vigne fraiche et plus légèrement de framboise fraiche associées à une discrète touche de fraise des bois fraiche, de citron frais ainsi qu’à de discrètes pointes de minéralité racée et de cuir frais. La…

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B de Bacchus 2019 – Ventoux

B de Bacchus 2019 – Ventoux

Le nez est frais, fruité et finement serré. On y retrouve des notes de brugnon écrasée, de framboise et plus légèrement de litchi frais associées à de discrètes pointes de fleurs de cerisier et de citronnier. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une fine trame acidulée et de la précision. En bouche…

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