Domaine de Saint Paul 2020 – Châteauneuf-du-Pape

Domaine de Saint Paul 2020 – Châteauneuf-du-Pape

(bio) Le vin a une couleur rubis pâle, avec des très légers reflets de grenat. Le nez est assez aromatique, avec de la densité et de la complexité. Le premier nez exprime des notes savoureuses épicées et herbacées de réglisse, de menthe poivrée écrasée, de tabac frais sucré, de noix de muscade, de vanille, ainsi…

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Domaine Paul Autard, Cuvée la Côte Ronde 2021 – Châteauneuf-du-Pape

Domaine Paul Autard, Cuvée la Côte Ronde 2021 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est fruité, généreux, avec beaucoup de fruits juteux, de la douceur et de la gourmandise. Il exprime les arômes de crème de prune, de griotte écrasée, de cerise au chocolat, de confiture de fraise, de fraise de bois écrasée, de confiture de framboise et…

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Domaine du Grand Tinel 2021 – Châteauneuf-du-Pape

Domaine du Grand Tinel 2021 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est discret au début et demande une aération. Il exprime ensuite les notes de fruits rôtis et de fruits séchées, avec une touche de fruits frais. On retrouve les arômes de cerise rouge séchée, de cerise rouge rôtie, de griotte fraîche, de pruneaux, de…

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Domaine de la Mordorée, La Dame Voyageuse 2021 – Châteauneuf-du-Pape

Domaine de la Mordorée, La Dame Voyageuse 2021 – Châteauneuf-du-Pape

(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est charnu et gourmand, très fruité, avec des arômes herbacés et mentholés prononcés qui apportent de la fraîcheur. On retrouve les notes de griotte, de fraise de bois, de cerise rouge, de framboise écrasée, de prune quetchse, ainsi que de réglisse, de menthe…

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Domaine de la Mordorée, Reine de Bois 2021 – Châteauneuf-du-Pape

Domaine de la Mordorée, Reine de Bois 2021 – Châteauneuf-du-Pape

(bio) Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la densité, un côté épicé et fumé enveloppé, ainsi que des arômes de fruits mûrs et des légères notes de fruits rôtis. On retrouve des touches de prune noire très mûre (voire avec un côté pruneaux et crème de prune), de…

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Maison Sinnae, Auriola 2020 – Châteauneuf-du-Pape

Maison Sinnae, Auriola 2020 – Châteauneuf-du-Pape

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est dense et complexe. Il exprime d’abord les notes herbacées mentholées (eucalyptus, menthe poivrée séchée), associées à des arômes fruités juteux et sucrés (griotte très mûre, fraise de bois, coulis de framboise, mûre, pruneaux au chocolat, griotte au chocolat). On retrouve en suite un…

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Domaine de Ju 2021 – Ventoux

Domaine de Ju 2021 – Ventoux

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le premier nez exprime les notes de cerise rouge rôtie, de griotte fraîche, de fraise écrasée, de prune noire, associées à des notes de toastée, de café , de réglisse, de poivre blanc et de violette en fond. La bouche est juteuse, aérienne et fluide. En…

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Cellier des Princes Réserve 2022 – Ventoux

Cellier des Princes Réserve 2022 – Ventoux

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez est très fruité et juteux. Il exprime les notes de griotte, de cerise rouge acidulée, de cerise rouge rôtie, de prune noire et de mûre en fond, associées à une touche de poivre blanc, d’herbes méditerranéennes séchées, de pierre sèche en fond et à…

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Terra Solis Intuition 2023 – Ventoux

Terra Solis Intuition 2023 – Ventoux

(biodynamique, Grenache, Syrah) Le vin a une couleur rubis, d’une intensité moyenne, avec des légers reflets violacés. Le nez offre un côté chaleureux de fruits macérés et confits (cerise kirschée, une touche de pruneaux, confiture de cerise), de fruits frais (griotte, prune noire, fraise de bois), un côté herbacé rafraîchissant (laurier, herbes méditerranéennes), ainsi qu’une…

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Domaine de Mas Caron Rosé fûté 2022 – Ventoux

Domaine de Mas Caron Rosé fûté 2022 – Ventoux

(bio) Le vin a une couleur rosé pâle, avec des reflets orangés. Le nez est aromatique, gourmand, floral et légèrement épicé. Il exprime les notes de pêche jaune, de pêche de vigne, de groseilles rouges, de groseilles blanches, ainsi que de fraise croquante et de framboise. On retrouve aussi des parfums de pivoine et de…

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