Rosewood Estates Winery – Merlot Réserve 2010 – Natural Fermentation – Twenty Mile Bench

(Une production limitée à 3 barriques) De jolis fruits noirs frais au nez, associés à des notes épicées ainsi qu’à des notes de torréfaction.  La bouche est souple et exprime des notes de cerise noire, de prune, de cassis et

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Rosewood Estates Winery – Pinot Noir Réserve 2009 – Natural Fermentation – Twenty Mile Bench

Un Pinot Noir qui par certains aspects (notes terreuses, florales, de sous bois…) évoque les vins de bourgogne. Le nez exprime des notes florales, fruitées (cerise, framboise), grillées mais aussi d’épices (cannelle, vanille). La bouche est riche, vive, charnue, équilibrée

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Rosewood Estates Winery – Pinot Noir 2011 – Twenty Mile Bench

(11 mois d’élevage en barrique de chêne français) Un vin bien fait, typique de la région. Le nez exprime des fruits rouges et des épices (moka, épices et très légère note de cannelle) accompagnés de petites notes fumées. La bouche

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Rosewood Estates Winery – Mima’s block Riesling 2011 – Twenty Mile Bench

(le nom est un hommage à la tante du propriétaire, Maria Zobniw) Un vin vif, fruité (fruits mûrs), développant des notes d’agrumes, de minéralité associées à des notes de fruits blancs, de fleurs (fleur de pêche) mais aussi quelques notes

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