Castelvecchio 2003 – Vinsçanto dei Colli Etruria Centrale

Castelvecchio 2003 – Vinsçanto dei Colli Etruria Centrale

Joli nez complexe, floral et qui offre de l’intensité, un grain fin, racé et assez puissant. On y retrouve des notes de kumquat au sirop, de figue séchée, de tabac et plus légèrement de poivre blanc associées à des touches florales ainsi qu’à des pointes de sauge /romarin et à de discrètes pointes d’épices. La bouche…

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Fattoria di Fiano 2003 – Vinsanto del Chianti

Fattoria di Fiano 2003 – Vinsanto del Chianti

Le nez offre de l’intensité et une petite fraicheur. On y retrouve des notes d’orange séchée, de rancio et plus légèrement d’agrumes confits associées à des touches patinées ainsi qu’à des pointes de tabac blond ainsi qu’à une pointe de caramélisation, de cèdre et à une très discrète pointe de torréfaction en fond. La bouche…

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Lanciola – Vin Santo Chianti Colli Fiorenti 2010 – Vinsanto del Chianti

Lanciola – Vin Santo Chianti Colli Fiorenti 2010 – Vinsanto del Chianti

Le nez offre une petite puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes d’amande, de fleurs et plus légèrement de zestes séchés associées à de petites touches florales, de fines pointes de tabac frais et à une très discrète pointe presque bosquet local. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une…

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Castello di Poppiano – Guicciardini, Vin Santo della Torre Grande 2012 – Vinsanto del Chianti

Castello di Poppiano – Guicciardini, Vin Santo della Torre Grande 2012 – Vinsanto del Chianti

Le nez offre une certaine concentration, un côté étiré et offre de la profondeur ainsi qu’un côté poivré. On y retrouve des notes de coing séché, de kumquat confit et plus légèrement d’amande toastée associées à des touches de tabac, de fleurs et à de fines pointes d’épices. La bouche est fruitée et offre de…

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Cantina Sociale Colli Fiorentini – Santa Pazienza 2012 – Vinsanto del Chianti

Cantina Sociale Colli Fiorentini – Santa Pazienza 2012 – Vinsanto del Chianti

Le nez offre une petite puissance, un grain serré ainsi qu’un petit côté poivré. On y retrouve des notes de tabac, de fraise, de zestes séchés et plus légèrement de citron séché associées à une pointe de poivre gris et d’épices. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la tension, une certaine…

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Marzocco di Poppiano – Vinsanto di Meri 2015 – Vinsanto del Chianti

Marzocco di Poppiano – Vinsanto di Meri 2015 – Vinsanto del Chianti

Le nez est aromatique, gourmand et offre de l’énergie ainsi qu’une certaine profondeur sur les agrumes. On y retrouve des notes de kumquat, de tabac et plus légèrement de mirabelle confite associées à des touche de zestes d’orange cristallisés ainsi qu’à des pointes de cuir frais et de muscade. La bouche est acidulée et offre…

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Fattoria Torre a Cona Merlaia 2016 – Vinsanto del Chianti

Fattoria Torre a Cona	Merlaia 2016 – Vinsanto del Chianti

Joli nez franc, épicé et qui offre une petite concentration en justesse/délicatesse. On y retrouve des notes de coing, d’orange séchée et plus légèrement de cédrat associées à une pointe de kumquat séché ainsi qu’à des pointes de cuir frais et de muscade. La bouche est fruitée et offre de la justesse, une trame acidulée,…

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Tenuta San Vito – Malmantico 2016 – Vinsanto del Chianti

Tenuta San Vito – Malmantico 2016 – Vinsanto del Chianti

Le nez a une certaine puissance, une petite concentration et un grain finement serré. On y retrouve des notes d’abricot sec, de figue séchée et plus légèrement de tabac blond associées à des touches de zestes d’orange séchés ainsi qu’à une pointe presque cédrat et de rancio. La bouche est fruitée et offre de la…

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Malenchini 2017 – Vinsanto del Chianti

Malenchini 2017 – Vinsanto del Chianti

Joli nez précis, franc et qui offre une petite puissance. On y retrouve des notes d’abricot sec, de petits fruits jaunes secs et plus légèrement de cédrat, de zeste ainsi qu’à de fines pointes presque tarte tatin et tabac. La bouche est fruitée et offre du gras, de la gourmandise, un bon équilibre, une certaine…

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Castello di Poppiano – Guicciardini 2016 – Chianti Colli Fiorentini

Castello di Poppiano – Guicciardini 2016 – Chianti Colli Fiorentini

Le nez est frais et offre un fin côté envoutant. On y retrouve des notes de fraise des bois, de tabac et plus légèrement de camphre et de sous-bois. La bouche est minérale et offre du gras, de la justesse. En bouche ce vin exprime des notes de cerise fraiche/pulpeuse, de sous-bois et plus légèrement…

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