Tasca d’Almerita – Tenuta Tascante – Contrada Sciaranuova Vecchie Viti 2017 – Etna DOC

Tasca d’Almerita – Tenuta Tascante – Contrada Sciaranuova Vecchie Viti 2017 – Etna DOC

Le nez est fruité, frais et offre de l’élégance ainsi qu’une jolie définition en fraicheur. On y retrouve des notes de cerise fraiche/juteuse, de framboise fraiche/juteuse et plus légèrement de petits fruits rouges éclatants associées à de fines pointes de badiane, de lys ainsi qu’à une discrète pointe de muscade et à une très discrète…

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Planeta – Etna Rosso 2020 – Etna DOC

Planeta – Etna Rosso 2020 – Etna DOC

Le nez est épicé. On y retrouve des notes de petits fruits rouges sauvages associées à des touches de cardamone, de cacao, à des pointes d’épices exotiques, de clou de girofle ainsi qu’à de fines pointes de violette et de cerise. La bouche est minérale et offre de la fraicheur, un petit gras ainsi qu’un…

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Donnafugata – Fragore 2019 – Etna DOC

Donnafugata – Fragore 2019 – Etna DOC

Le nez offre des notes de réglisse, de chocolat et plus légèrement de fruits rouges éclatants associées à des touches de vanille Bourbon, de toasté, de cerise Bigarreau ainsi qu’à une pointe de fraise écrasée et de chêne sucré. La bouche est minérale, finement serrée et offre de la jutosité, une trame minérale, de la…

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Benanti – Contrada Monte Serra 2020 – Etna DOC

Benanti – Contrada Monte Serra 2020 – Etna DOC

Le nez est épicé, élégant, aromatique et offre une certaine puissance. On y retrouve des notes de cerise fraiche/éclatante, de muscade et plus légèrement d’épices douces associées à de fines pointes de poivre, à une pointe de violette, de badiane, à de discrètes pointes de tabac blond sucré, d’amande toasté ainsi qu’à une très discrète…

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Benanti – Contrada Dafara Galluzzo 2019 – Etna DOC

Benanti – Contrada Dafara Galluzzo 2019 – Etna DOC

Le nez est élégant et offre de la complexité ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de toasté, de mûre écrasée et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de cerise pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de lys et de vanille. La bouche est fruitée et offre de…

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Benanti – Contrada Cavaliere 2019 – Etna DOC

Benanti – Contrada Cavaliere 2019 – Etna DOC

Le nez est fleuri et vanillé. On y retrouve des notes de fraise écrasée, de vanille et plus légèrement de violette associées à de petites touches de réglisse ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces et de groseilles confiturées. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, une certaine jutosité, un…

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Palmento Costanzo – Contrada Santo Spirito 2021 – Etna Rosso DOC

Palmento Costanzo – Contrada Santo Spirito 2021 – Etna Rosso DOC

Le nez offre un petit pulpeux du fruit, une certaine gourmandise ainsi qu’une certaine puissance/tension. On y retrouve des notes de prune rouge charnue/pulpeuse, de mûre charnue/pulpeuse et plus légèrement de fraise associées à des touches de violette, de cassis écrasée, à de fines pointes d’épices douces, à une subtile pointe d’amande ainsi qu’à une…

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Terra Costantino – deAetna 2021 – Etna Rosso DOC

Terra Costantino – deAetna 2021 – Etna Rosso DOC

Le nez offre une certaine concentration ainsi qu’une petite puissance. Le nez n’est actuellement pas tout à fait en place. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse et plus légèrement de fraise charnue associées à de petites touches de prune charnue ainsi qu’à de fines pointes de violette, d’amande, à une subtile pointe presque…

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Feudo Maccari – Mahâris 2019 – Sicilia DOC

Feudo Maccari – Mahâris 2019 – Sicilia DOC

Le nez est fruité, élégant et offre une certaine puissance ainsi qu’une certaine profondeur, un joli petit côté étiré ainsi qu’un joli grain fin et intense. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis, de cerise Bigarreau et plus légèrement de réglisse associées à de petites touches de poivre vert, d’olive noire,…

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Feudo Maccari – Saia 2019 – Sicilia DOC

Feudo Maccari – Saia 2019 – Sicilia DOC

Le nez est fruité et offre de l’intensité en élégance, une petite puissance en finesse (et en contrôle), de l’harmonie, un grain fin ainsi qu’une certaine pureté du fruit. On y retrouve des notes de mûre, de cerise charnue/juteuse et plus légèrement d’épices associées à de petites touches de balsamique, de petite prune violette mûre,…

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