Le nez est épicé et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis, de cerise noire et plus légèrement de poivre associées à des touches d’épices ainsi qu’à de fines pointes d’olive noire et de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée, un peu serrée et offre de la jutosité, une trame acidulée,…
Le nez est fruité, équilibré et offre de la jutosité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise, de framboise charnue/fraiche et de noyau de cerise associées à de fines touches de mûre/myrtille ainsi qu’à de très fines touches de réglisse, de boisé toasté, de chocolat et à une imperceptible pointe d’olive…
Le nez est fruité, charnu et offre une fine richesse (en fond) ainsi qu’une très fine minéralité. On y retrouve des notes de fruits rouges croquants, de mûre charnue et de petites touches de baies sauvages associées à des pointes de boisé toasté/caramélisé, de moka ainsi qu’à une très discrète pointe d’épices douces. La bouche…
Le nez est fruité et offre un petit côté incisif, une fine fraicheur ainsi qu’une fine jutosité. On y retrouve des notes de groseille, de mûre sauvage, de petites baies sauvages et de minéralité racée associées à de subtiles pointes d’épices, de violette ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre de Cuben. La bouche est…
Le nez est fruité, frais, précis et offre une fine intensité, une fine richesse/concentration ainsi qu’une fine gourmandise. On y retrouve des notes de framboise fraiche écrasée et de fraise Gariguette croquante associées à de petites notes de mûre de Boysen, de petits fruits noirs sauvages ainsi qu’à des touches de toasté, de chocolat, de…
Le nez est un peu serré et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de fruits rouges croquants (baies rouges, cerise, framboise) et plus légèrement de mûre associées à de petites pointes d’épices, de poivre gris, de toasté, de boisé caramélisé ainsi qu’à une imperceptible pointe de tabac blond/sucré. Le vin gagne a…
Le nez est fruité, élégant et assez gourmand. On y retrouve des notes de caramélisation, de réglisse et de mûre fraiche associées à de fines notes de confiture de baies rouges ainsi qu’à une discrète pointe de minéralité racée. La bouche est fruitée, fine, gourmande, juteuse et offre une jolie trame fraiche. En bouche ce vin…
Le nez est fruité et aromatique. On y retrouve de fines notes de violette/bleuet, de mûre et de cassis associées à de discrètes pointes de fruits rouges mûrs, à une pointe de réglisse, de garrigue ainsi qu’à de fines pointes de zan et à une très discrète/imperceptible pointe de thé Ceylan. La bouche est fruitée,…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de fraise mûre, de mûre et de plus légèrement de baies rouges mûres associées à de fines notes de cassis, à de fines pointes de garrigue, d’olive ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices, de fève tonka et de boisé. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, fine…
Le nez est juteux, fruité et offre une fine intensité/puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de fines notes de petites baies associées à des pointes de fraise des bois, de boisé, de réglisse, à de discrètes pointes de thym, de violette ainsi qu’à une discrète pointe d’olive et à de…