Le nez est fruité et offre de la concentration, une petite droiture ainsi qu’une certaine puissance en élégance et précision. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement d’eucalyptus/olivier frais associées à des touches de petites fleurs sauvages, de poivre frais ainsi qu’à une discrète pointe…
Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de violette et de myrtille associées à de fines touches de fraise des bois ainsi qu’à des pointes de poivre de Cuben, de muscade, d’épices douces ainsi qu’à une très discrète pointe de sens de la place. La bouche…
Le nez est fruité, puissant, très finement serré et offre de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre, de fraise et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de poivre de Cuben, de muscade, de cardamone, à des pointes d’olivier ainsi qu’à une subtile pointe de tabac blond sucré et de chocolat….
Le nez offre de la puissance, un grain fin ainsi qu’un côté épicé. On y retrouve des notes de poivre gris, de fraise et plus légèrement d’épices associées à de fines touches de mûre, de cuir ainsi qu’à de discrètes pointes d’amande et de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée,…
Le nez est épicé et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis, de cerise noire et plus légèrement de poivre associées à des touches d’épices ainsi qu’à de fines pointes d’olive noire et de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée, un peu serrée et offre de la jutosité, une trame acidulée,…
Le nez est fruité, équilibré et offre de la jutosité ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cerise, de framboise charnue/fraiche et de noyau de cerise associées à de fines touches de mûre/myrtille ainsi qu’à de très fines touches de réglisse, de boisé toasté, de chocolat et à une imperceptible pointe d’olive…
Le nez est fruité, charnu et offre une fine richesse (en fond) ainsi qu’une très fine minéralité. On y retrouve des notes de fruits rouges croquants, de mûre charnue et de petites touches de baies sauvages associées à des pointes de boisé toasté/caramélisé, de moka ainsi qu’à une très discrète pointe d’épices douces. La bouche…
Le nez est fruité et offre un petit côté incisif, une fine fraicheur ainsi qu’une fine jutosité. On y retrouve des notes de groseille, de mûre sauvage, de petites baies sauvages et de minéralité racée associées à de subtiles pointes d’épices, de violette ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre de Cuben. La bouche est…
Le nez est fruité, frais, précis et offre une fine intensité, une fine richesse/concentration ainsi qu’une fine gourmandise. On y retrouve des notes de framboise fraiche écrasée et de fraise Gariguette croquante associées à de petites notes de mûre de Boysen, de petits fruits noirs sauvages ainsi qu’à des touches de toasté, de chocolat, de…
Le nez est un peu serré et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de fruits rouges croquants (baies rouges, cerise, framboise) et plus légèrement de mûre associées à de petites pointes d’épices, de poivre gris, de toasté, de boisé caramélisé ainsi qu’à une imperceptible pointe de tabac blond/sucré. Le vin gagne a…